Hyvä hygienia on välttämätöntä keittiössä, erityisesti ammattikeittiöissä. Siksi Bargoin on kehittänyt kokkeja varten sarjan HACCP-vaatimusten mukaisia keittiöveitsiä: Creative Chef -sarjan.
Filetointiveitsi on ihanteellinen kalafileiden nostamiseen tarkasti. Sen pitkä, teräväkärkinen 17 cm:n terä leikkaa kaikentyyppisiä kaloja (kielikampelaa, hammasahventa, lohta...) helposti ja tehokkaasti.
Terä on valmistettu Nitrocut NCV50® ruostumattomasta teräksestä. Materiaalit, joista se on valmistettu, tekevät siitä erittäin vahvan ja korroosionkestävän. Tämän ansiosta se on helppo huoltaa. Lisäksi terävän leikkuureunansa ansiosta se vaatii harvoin teroitusta.
Kahva on valmistettu polypropeenista, mikä parantaa hygieniaa ja lisää käyttömukavuutta. Se on tiivistetty terään, mikä estää nesteiden ja bakteerien pääsyn. Sen ergonominen muoto mukautuu erimuotoisiin ja -kokoisiin käsiin, mikä takaa maksimaalisen mukavuuden ja suorituskyvyn. Ylivalettu, se on tukevampi ja takaa maksimaalisen turvallisuuden.
Lopuksi voit määrittää sille tarkan toiminnon, jotta vältät elintarvikkeiden saastumisen!
Tutustu koko filet de sole -veitsimallistoon KnifeLeader.eu-sivustolla!