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Uma Faca para filetar ideal para trabalhar o peixe!
Lâmina de 17 cm em aço inoxidável Nitrocut NCV50® de alta qualidade
Cabo ergonómico moldado em PP preto
Mais leve e mais cómodo de utilizar
Aprovado pelo HACCP
Fabricado em França
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Uma boa higiene é essencial em qualquer cozinha, especialmente numa cozinha profissional. É por isso que a Bargoin desenvolveu uma série de facas de cozinha em conformidade com a norma HACCP para chefes de cozinha: a gama Creative Chef.
A Faca para filetar é ideal para levantar filetes de peixe com precisão. A sua lâmina longa e pontiaguda de 17 cm corta todos os tipos de peixe (linguado, dourada, salmão, etc.) com facilidade e eficácia.
A lâmina é fabricada em aço inoxidável Nitrocut NCV50®. Os materiais de que é feita tornam-na extremamente forte e resistente à corrosão. Por isso, é fácil de manter. E devido ao seu fio de corte afiado, não precisa de a afiar regularmente.
O cabo é fabricado em polipropileno, para uma melhor higiene e um conforto ótimo. Está selado à lâmina, pelo que não é possível a passagem de líquidos ou bactérias. A sua forma ergonómica adapta-se a diferentes formas e tamanhos de mão, para que se sinta o mais confortável possível e tenha um melhor desempenho. Sobremoldado, é mais robusto e garante a máxima segurança.
Por fim, pode atribuir-lhe uma função específica para evitar a contaminação dos alimentos!
Descubra toda a coleção de facas para filetes de linguado em KnifeLeader.eu!
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