Fischer Creative Chef HACCP ammatillinen Pistoveitsi 10cm musta kahva

Tämä Fischerin verilöylyveitsi on täydellinen tarkkaan teurastukseen!

Tehokas terä

Tässä veitsessä on 10 cm:n terä Nitro-B X45CrMoVN15 -ruostumattomasta teräksestä, joka on sekä iskuja että korroosiota kestävä materiaali. Tämä teräs on vahvempi kuin tavalliset teräkset, ja sen kovuus on 54 HRC, joten se sopii erinomaisesti jokapäiväiseen käyttöön.

Terä on robotisoitu viimeistä teroitusta varten, jolloin veitsi saa tehokkaan terän heti ensimmäisestä käyttökerrasta lähtien! terän teroittaminen on nopeaa ja helppoa.

Tämä vertavuotava veitsi on ihanteellinen tarkkuutta vaativiin eleisiin. Sen tukevan terän ansiosta voit leikata suuria paloja raakaa lihaa. Sillä voi myös pistellä ja vuotaa verta lihasta vahingoittamatta eläimen lihaa. Voit käyttää sitä jäniksen, ankan, viiriäisen...

Mukava, HACCP-vaatimusten mukainen kahva.

Kahva on valmistettu mustasta polypropeenista, puolijäykästä ja kestävästä materiaalista, joka kestää hyvin rasvaa, vettä ja korkeita lämpötiloja: keittiössä arvostettu materiaali! Sitä täydentää elastomeeri, joka lisää käyttömukavuutta.

Kahva on ergonomisesti muotoiltu mukavan otteen ja pitkäaikaisen käytön takaamiseksi. Lisäksi siinä on liukastumista estävä kapasiteetti, joka pitää veitsen tukevasti ja takaa luotettavuuden. Veitsessä on myös merkitty suojus, joka takaa turvallisen käytön.

Veitsi on HACCP-määräysten mukainen ja soveltuu siksi erinomaisesti ammattikeittiöiden käyttöön, jolloin vältetään elintarvikkeiden ristikontaminaatioriski.

Löydä kaikki Fischerin HACCP-veitset KnifeLeader.eu:sta!