Ostoskorisi
Ostoskorissasi ei ole enää tuotteita
Fukito Olive Damascus 14CR -mallisto on suunniteltu tarjoamaan veitsiä, jotka ovat sekä erittäin teknisiä että tyylikkäitä ja jotka pystyvät tuottamaan erinomaista leikkauslaatua säilyttäen samalla optimaalisen helppokäyttöisyyden. Fukito-veitset valmistetaan Länsi-Kiinassa, Guangdongin maakunnassa, joka on tunnettu leikkuuvälineiden valmistuksesta jo vuosikymmenien ajan. Käytetyt materiaalit ja prosessit täyttävät ranskalaisten elintarviketeollisuuden ammattilaisten valmistusstandardit.
Tämä valikoima erottuu erittäin kovasta jauhemaisesta teräksestä, johon on yhdistetty damascus-rakenne ja oliivipuukahvat, jotta suorituskyky, kestävyys ja estetiikka olisivat tasapainossa.
Damastoitu terä 14CR-pulverimaalattua terästä.
Fukito Olive Damascus 14CR -veitsissä on damassiinoidut terät, jotka lepäävät 14CR-pulveroidusta teräksestä valmistetun ytimen päällä, jota ympäröi useita kerroksia pehmeämpää ruostumatonta terästä. Tämä muotoilu tasapainottaa terän mekaanisia ominaisuuksia yhdistämällä ytimen jäykkyyden ja ulompien kerrosten kulutuksen sietokyvyn ja luo samalla ainutlaatuisen damaskoksen ulkonäön.
14CR-jauheteräs on kehittyneen metallurgisen prosessin tulos. Toisin kuin perinteistä kiinteää terästä, sitä saadaan jauhamalla metallihiukkasia, joihin lisätään erilaisia seosaineita. Kokonaisuus tiivistetään sitten hydraulisilla puristimilla ja sintrataan korkean lämpötilan lämpökäsittelyllä. Prosessin tuloksena syntyy erittäin homogeeninen rakenne, joka tarjoaa suuremman kokonaislujuuden ja kestävyyden, erityisesti murtumisriskiä vastaan.
Tämän teräksen ytimen hiilipitoisuus on korkea, noin 1,4 prosenttia, mikä on selvästi yli Euroopan markkinoiden keskiarvon. Hiili lisää seoksen jäykkyyttä, tuottaa erittäin hienon leikkausreunan ja kestää laajamittaista teroitusta, jolloin saadaan aikaan erityisen tarkka leikkausreuna. Tämä koostumus mahdollistaa Rockwellin asteikolla 62-64 HRC:n kovuuden saavuttamisen, mikä takaa erinomaisen terän säilymisen ajan myötä.
Noin 14 prosentin kromipitoisuus parantaa korroosionkestävyyttä, joka on olennainen kriteeri säännöllisessä keittiökäytössä. Tämän huippuluokan ytimen ympärille on lisätty vähemmän jäykkiä ruostumattomasta teräksestä valmistettuja kerroksia, jotka antavat terälle lisää toleranssia. Tämä yhdistelmä rajoittaa liialliseen jäykkyyteen liittyvää lohkeamisriskiä tekemättä terästä kuitenkaan joustavaa.
Tyhjiölämpökäsittely optimaalisen suorituskyvyn varmistamiseksi
Jotta käytettyjen seosten potentiaalia voidaan hyödyntää täysimääräisesti, Fukito Olive Damascus 14CR -sarjan terät ovat tyhjiölämpökäsiteltyjä. Toisin kuin tavanomaisessa lämpökäsittelyssä, tämä prosessi tapahtuu suojatussa ilmakehässä, jossa ei ole happea, vetyä tai muita elementtejä, jotka voisivat olla vuorovaikutuksessa metallin kanssa karkaisun aikana.
Tämä käsittely säilyttää seoskomponenttien eheyden ja tuottaa homogeenisesti käsitellyn terän, joka optimoi terän kovuuden, vakauden ja kestävyyden.
Fukito Olive Damas 14Cr
Fukito Olive Damascus 14Cr 15cm Luunpoistoveitsi leikkaava veitsi
Varastossa
Oliivipuinen kahva, jossa on luonnollinen luonne
Fukito Olive Damascus 14CR -veitsien kahvat on valmistettu oliivipuusta, jota arvostetaan lämpimien värien ja luonnollisen tuoksun vuoksi. Oliivipuu on tunnettu suuresta tiheydestään ja vähäisestä huokoisuudestaan, mikä antaa sille erinomaisen kosteudenkestävyyden ja rajoittaa nesteiden imeytymistä. Nämä ominaisuudet tekevät siitä erityisen sopivan keittiökäyttöön, ja sitä pidetään myös luonnostaan antibakteerisena.
Jokaisessa kahvassa on yksilöllinen kuvio, sillä puu on elävä materiaali. Terään liittyy ruostumattomasta teräksestä valmistettu pultti, jonka pehmeä, kiillotettu reuna takaa mukavan otteen. Kultainen ja punainen kolminkertainen reunus korostaa puun ja teräksen välistä siirtymää ja vahvistaa veitsen hienostunutta estetiikkaa.
Kahvan keskelle on integroitu koristeellinen mosaiikkiniitti, joka lisää omaperäisyyttä ja viimeistelyä. Kahvaa täydentää ruostumattomasta teräksestä valmistettu jalusta, joka edistää veitsen yleistä tasapainoa ja helppokäyttöisyyttä.
Hienostunut, tekninen valikoima keittiöön
Fukito Olive Damascus 14CR -sarja on suunnattu kokille, jotka etsivät veitsiä, joilla on erittäin korkea leikkuuteho ja vahva esteettinen identiteetti. Korkean kovuuden jauhemaisen teräksen, tasapainoisen damaskosrakenteen ja oliivipuukahvan yhdistelmä tuottaa veitsiä, jotka ovat tarkkoja, kestäviä ja miellyttäviä käyttää joka päivä.
Jokainen veitsi toimitetaan käytännöllisessä laatikossa säilytystä varten tai lahjaksi. Terien ja kahvan laadun säilyttämiseksi suosittelemme, että peset veitset yksinomaan käsin sienellä ja miedolla pesuaineella. Pesun jälkeen ne on pyyhittävä välittömästi kuivaksi ja säilytettävä kuivassa paikassa. Astianpesukoneita ja pitkäaikaista liottamista lavuaarissa tulisi välttää, jotta terä ja kahva säilyisivät ajan myötä.
