Gehring Look 11cm damaskoteräinen santokuveitsi on välttämätön jokapäiväisiin leikkaustarpeisiisi. Se on erityisen kätevä talttaamiseen kaarevan teränsä ansiosta, joka mahdollistaa keinuvan liikkeen leikkaamisen aikana.
Gehring on saksalainen yritys, jonka kotipaikka on Solingen, joka on ollut terien kaupunki keskiajalta lähtien. Vuodesta 1956 lähtien Gehring on tarjonnut keittiöveitsiä niin ammattilaisille kuin yksityisasiakkaillekin. Gehringin tuotteet ovat tunnettuja ruokailuvälineiden maailmassa, ja niitä käyttävät tunnetut kokit, kuten Paul Bocuse.
Gehringin Look-valikoima koostuu luotettavista ja suorituskykyisistä veitsistä.
Santoku on japanilaista alkuperää oleva veitsi, jota käytetään pilkkomiseen, talttaamiseen ja jauhamiseen (santoku tarkoittaa kirjaimellisesti "kolmea hyvää asiaa"). Se on välttämätön kaikkien ruokien tarkkaan ja hienoon leikkaamiseen.
Gehring Looksantoku -veitsessä on 11 cm:n terä, jossa on ruostumattomasta VG10-teräksestä valmistettu ydin. Tämä teräs on yksi markkinoiden tunnetuimmista sen korkean hiilipitoisuuden ansiosta, joka antaa sille lujuutta ja pitkäikäisyyttä. Se sisältää 1 % hiiltä tavanomaisen 0,5 %:n sijaan. VG10-teräksellä saavutetaan täydellinen tasapaino joustavuuden, terävyyden ja lujuuden välillä. Sen kovuus on noin 60 HRC Rockwellin asteikolla. Santokuveitsen terä on damassiinoitu. Se koostuu 65 kerroksesta, jotka on asetettu VG10-ytimen päälle. Damaskos tarjoaa suuremman lujuuden ja joustavuuden sekä houkuttelevan, tyylikkään ulkonäön.
Veitsen kahva on valmistettu oliivipuusta. Tätä kompaktia, massiivipuuta käytetään laajalti keittiövälineissä. Sen ainutlaatuinen, epäsäännöllinen puunjuuri tuo veitseen esteettisen ja autenttisen vaikutelman. Kaksi ruostumattomasta teräksestä valmistettua niittiä lujittaa kahvaa entisestään.
Mitä tulee hoitoon, veitsi on pestävä käsin ja pyyhittävä kuivaksi heti käytön jälkeen.
Valitse tämä saksalaisvalmisteinen santokuveitsi kaikkiin jokapäiväisiin leikkaustarpeisiisi!
Tutustu Gehring-tuotteiden valikoimaan KnifeLeader.eu-sivustolla!