santokumesser Gehring Look Klinge 11cm Damast 65 Schichten Griff Olivenholz

Das Gehring Look santokumesser mit 11 cm langer Damastklinge ist ein unverzichtbares Messer für alle Ihre täglichen Schneidarbeiten. Es ist besonders praktisch zum Ziselieren dank seiner gebogenen Klinge, die beim Schneiden eine Pendelbewegung ermöglicht.

Gehring ist ein deutsches Unternehmen mit Sitz in Solingen, der Stadt der Klingen seit dem Mittelalter. Seit 1956 bietet Gehring Küchenmesser für den professionellen und den privaten Gebrauch an. Die Produkte von Gehring sind in der Messerwelt bekannt und werden unter anderem von berühmten Köchen wie Paul Bocuse verwendet.

Die Look-Serie von Gehring besteht aus zuverlässigen und leistungsstarken Messern.

Das Santoku ist ein Messer, dessen Form aus Japan stammt und mit dem man hacken, ziselieren und schneiden kann (Santoku bedeutet wörtlich übersetzt "drei gute Dinge".) Es ist ein großes Muss, um alle Ihre Lebensmittel präzise und fein zu schneiden.

Das Gehring Looksantokumesser hat eine 11 cm lange Klinge mit einem Kern aus rostfreiem VG10-Stahl. Dieser Stahl ist aufgrund seines hohen Kohlenstoffgehalts, der ihm Robustheit und Langlebigkeit verleiht, einer der renommiertesten auf dem Markt. Der Kohlenstoffgehalt liegt bei 1% im Vergleich zu 0,5% im Allgemeinen. VG10-Stahl bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Flexibilität, Schärfe und Festigkeit. Seine Härte beträgt ca. 60 HRC auf der Rockwell-Skala. Die Klinge des santokumesser ist aus Damast. Sie besteht aus 65 übereinander liegenden Schichten auf dem Kern aus VG10. Damast sorgt für mehr Robustheit und Flexibilität sowie eine attraktive und elegante Optik.

Der Griff des Messers ist aus Olivenholz gefertigt. Dieses kompakte und robuste Holz wird häufig für die Herstellung von Utensilien verwendet. Seine unregelmäßige und einzigartige Maserung verleiht dem Messer eine ästhetische und authentische Note. Zwei Nieten aus rostfreiem Stahl verleihen dem Griff zusätzliche Festigkeit.

Zur Pflege: Das Messer sollte von Hand gewaschen und anschließend sofort abgetrocknet werden.

Entscheiden Sie sich für dieses santokumesser aus deutscher Herstellung, das Ihnen bei all Ihren täglichen Schneidearbeiten gute Dienste leisten wird!

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