Tammi Veitsiteline 8 Kai Wasabi Black japanilaisella veitsellä

Kai Wasabi Black -keittiöveitset on suunniteltu niin ammattikokille kuin kotikokillekin. Ne edustavat kansainvälisesti tunnustettua asiantuntemusta leikkaamisessa, pitämisessä ja ergonomiassa (muotoilusta puhumattakaan!).

Tämä Kai Wasabi Black 8 veitsen lohko on tehokkuuden keskittymä. Se tarjoaa sinulle 8 erittäin hyödyllistä veistä tyylikkäästi ja ajattomasti.

Tässä on, mistä se on tehty:

- 1 10 cm:n kuorintaveitsi: kätevä pieni veitsi pienten hedelmien ja vihannesten pilkkomiseen.

- 1 15 cm:n yleisveitsi: sama kuin kuorimaveitsi, mutta isompia paloja varten, ja sillä voi jopa pilkkoa lihaa (luutonta).

- 1 Deba 10,5 cm:n veitsi (oikeakätinen): sopii erinomaisesti pienten kalojen lihan jauhamiseen.

- 1 Deba 15cm veitsi (oikeakätinen): sama kuin Office, mutta isompiin paloihin, ja paksun teränsä (0,5cm) ansiosta se on kätevä myös tartarin tekemiseen veitsellä.

- 1 Santoku-veitsi 16,5cm: monipuolinen japanilainen veitsi kaikissa muodoissaan. Sitä arvostetaan erityisesti ruoan pilkkomiseen, sillä sen kaareva terä saa aikaan luonnollisen keinuvan liikkeen leikkaamisen aikana.

- 1 Nakiri-veitsi 16,5 cm: japanilainen veitsi, joka sopii parhaiten vihannesten leikkaamiseen. Leveän, litteän terän ansiosta sitä voidaan käyttää myös pienenä "kauhana", jolla leikattu ruoka voidaan siirtää toiseen astiaan.

- 1 kokkiveitsi 20cm: monikäyttöinen veitsi lihan ja vihannesten pilkkomiseen, jauhamiseen tai pilkkomiseen... Välttämätön tarvike keittiössä.

- 1 Yanagiba-veitsi 24cm (oikeakätinen): sen pitkällä, ohuella ja viistetyllä terällä voidaan valmistaa ohuita viipaleita esimerkiksi hienon sashimin valmistukseen.

- 1 tammipalikka

Jokaisen veitsen terä on valmistettu 10,5cm 1K6 ruostumattomasta teräksestä, joka on molybdeenillä ja vanadiinilla rikastettua kestävää seosta, jossa on 0,8 % hiiltä ja jonka kovuus on 58 HRC Rockwellin asteikolla. Tämä on erittäin hyvä suhde terän pysyvyyden ja teroituksen helppouden välillä.

Kahva on valmistettu polypropeenin (korkealaatuinen polymeeri, jota käytetään usein keittiössä) ja bambujauheen sekoituksesta, joka tunnetaan antibakteerisista ominaisuuksistaan, joita arvostetaan keittiössä. Suunniteltu intensiiviseen käyttöön, voit pestä sen vaikeuksitta. Lisäksi terä on upotettu sen keskelle, mikä tekee siitä irrottamattoman ja antaa koko kappaleelle kymmenkertaisen lujuuden. Joissakin näistä malleista on perinteinen D-kahva, kun taas toiset ovat yksinkertaisesti suoria.

Lohko on myös huomionarvoinen ominaisuus, sillä se on valmistettu tammipuusta, joka on arvostettu ja visuaalinen puulaji. Se sopii täydellisesti työtasoksi, olipa keittiösi sitten melko rustiikkinen tai autenttinen: massiivitammen lämmin ilme tuo sisustukseen tyylikkään lisän.

Tammi itsessään on öljytty maksimaalisen suojan ja kestävyyden takaamiseksi. Huomaa, että lohko on irrotettava, joten voit purkaa sen ja puhdistaa veitsipaikkojen sisäpuolen.

Kaiken kaikkiaan tämä lohko on täydellinen lisävaruste veitsistäsi huolehtimiseen ja niiden pitämiseen lähelläsi, valmiina leikkaamiseen!

Laaja valikoima japanilaisia veitsiä johtavilta tuotemerkeiltä odottaa sinua sivustollamme!