KAI Wasabi Black Universal -puukko sopii täydellisesti hedelmille ja vihanneksille!
KAI:n WASABI BLACK japanilaiset veitset on suunniteltu niin foodservice-alan ammattilaisille kuin laatuveitsien harrastajillekin. Ne ovat vertaansa vailla olevan käsityötaidon ruumiillistuma leikkaamisen, pitämisen ja ergonomian osalta.
Tällä yleismallisella veitsellä voit leikata tai kuoria vihanneksia ja hedelmiä täydellisesti säilyttäen maun ja hedelmälihan moitteettoman lopputuloksen. Se sopii kaikkialle!
Sen 10 cm:n terä on valmistettu ruostumattomasta 1K6-teräksestä, joka on molybdeenillä ja vanadiinilla ja 0,8 % hiilellä rikastettu sitkeä metalliseos, jonka kovuus on 58 HRC Rockwellin asteikolla. Tämä on erittäin hyvä suhde terän pysyvyyden ja teroituksen helppouden välillä ! Sinun ei tarvitse käyttää tunteja sen morfiilin suoristamiseen!
Kahva on sekoitus PP:tä (polypropeenia) ja bambujauhetta, joka tunnetaan antibakteerisista ominaisuuksistaan. Se on suunniteltu intensiiviseen käyttöön, ja se on helppo pestä. Myös terä on lukittu keskelle, mikä tekee siitä irrottamattoman ja antaa koko kappaleelle kymmenkertaisen lujuuden. Siinä on perinteinen D-muoto.
Voimme päättää sen tyylikkääseen tyyliin, joka on sekä yksinkertainen että erittäin tehokas: muoto ja väri voittavat varmasti kaikkein tinkimättömimmät kokit!
Tutustu kaikkiin KAI japanilaisiin veitsiin KnifeLeader.eu-sivustolla, jotta voit täydellistää leikkaamisesi!