_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
39990
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 39990
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
20,00 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
799799
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Paranna jokapäiväistä leikkaamista japanilaisen osaamisen ansiosta!
16,5 cm:n damastiterä: ihanteellinen vihannesten leikkaamiseen.
Japanilainen R2-jauhemetallurgiateräs (terän sydän).
Kovuus ~63HRC erittäin kestävää leikkausreunaa varten.
Teräs + nikkeli kontrasti (ulommat kerrokset): ainutlaatuinen estetiikka.
Litteä reuna : tehokas leikkuureuna
Kahdeksankulmainen santelipuinen kahva: luonnollinen ja antibakteerinen.
Musta pakka-puupanta: kestävä + vesitiivis liitos.
Takonut Takeshi Saji san - käsityöläinen Takefun aterinkylästä, Japanista.
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Tämä käsityönä valmistettu japanilainen veitsi on suunniteltu vastaamaan monenlaisiin tarpeisiin keittiössä: pilkkominen, pilkkominen tai jauhaminen yhdellä, täydellisesti tasapainotetulla terällä. Mestarimestari Takeshi Saji san takoo japanilaisen perinteen mukaisesti, ja jokainen pala on ainutlaatuinen, mikä heijastaa harvinaista asiantuntemusta ja huolellista huomiota yksityiskohtiin.
16,5 cm:n terän ydin on R2-terästä, joka on valmistettu japanilaisella jauhemetallurgialla: seos, jonka rakenne on homogeeninen ja jonka Rockwell-asteikko on noin 63 HRC. Tämä erittäin houkutteleva kovuus takaa pitkäkestoisen terän. Ympäröivät kerrokset ruostumatonta terästä ja nikkelillä rikastettua terästä luovat huomattavan damaskuskontrastin. Ainutlaatuisen visuaalisen ilmeen lisäksi damaskuspinnoitteessa yhdistyvät ydinteräksen ja ulompien kerrosten edut, ja se tarjoaa hyvän yhdistelmän kovuutta ja joustavuutta.
Jokainen terä kiillotetaan huolellisesti, jolloin metallien kohtaamispaikoista paljastuu ainutlaatuinen kuvio. Tämä ikivanhojen menetelmien ja nykyaikaisen teräksen yhdistelmä tarjoaa ylivoimaisen leikkuutehon heti laatikosta ulos.
Kahva on valmistettu santelipuusta. Sandalpuu on valittu sen luonnollisen tiheyden, bakteerinkestävyyden ja ajattoman esteettisyyden vuoksi. Jokaisessa sarjan veitsessä on ainutlaatuinen kuviokuvio, mikä antaa veitsellesi aivan oman persoonallisuutensa. Sen kahdeksankulmainen muoto takaa mukavan ja turvallisen otteen, joka sopii sekä oikea- että vasenkätisille käyttäjille.
Musta Pakkawood-puupölkky vahvistaa kahvan etuosaa kosteutta ja lämpötilanvaihteluita vastaan, kun taas puumassa täyttää ja suojaa terän ja kahvan välistä tilaa.
Tämä veitsi toimitetaan tyylikkäässä puulaatikossa, ja se sopii täydellisesti lahjaksi intohimoiselle kokille.
Käyttö- ja hoito-ohjeet
Säilyttääksesi Takeshi Saji japanilaisen veitsesi, pese se yksinomaan käsin pehmeällä sienellä ja miedolla pesuaineella. Huuhtele ja kuivaa heti. Älä koskaan laita astianpesukoneeseen tai jätä likoamaan. Säilytä sitä kuivassa paikassa, mieluiten sopivalla alustalla (kuten magneettitangolla) tai mukana toimitetussa puukotelossa.
Seppä Takeshi Saji san on arvostettu henkilö japanilaisissa ruokailuvälineissä. Hänet valittiin perinteiseksi mestariksi 1990-luvulla, ja hän työskentelee maineikkaassa TakefuKnife Villagessa Japanissa. Tämä on merkittävä valmistuskeskus, jossa ylläpidetään historiallista tietämystä veitsien ja leikkuuvälineiden takomisesta.
Jokainen hänen takomansa veitsi on täysin käsityön tulos terästen kokoamisesta kahvan viimeistelyyn. Tämä käsityötaitoon kiinnitetty huomio tarkoittaa, että veitsiä on saatavilla rajoitettu määrä, mikä tekee jokaisesta kappaleesta todella ainutlaatuisen. Osaamisen siirtäminen uusille sukupolville takaa elävän, aidon perinnön.
Haluatko huolehtia Nakiri-puukostasi mahdollisimman hyvin? Tutustu teroituskiville omistettuun sivuumme!
Saatat myös pitää
