Takeshi Saji R2 Nickel Damas Japanilaiset käsityöveitset

Tutustu Takeshi Saji R2 Nickel Damas veitsiin tällä sivulla! Ne ovat kokonaan kuuluisan Takeshi Saji sanin käsin takomia, hänen työpajassaan TakefuKnife Villagessa Japanissa. Se on monien käsityöläisten mekka, jossa tietotaito siirtyy sukupolvelta toiselle ja jossa kaikki jakavat osaamista. Veitsien lisäksi Takeshi Saji sanin maine on syntynyt ajan myötä, sillä hän on työskennellyt täällä yli 50 vuotta. Hänen asiantuntemuksensa koko laajuus näkyy hänen luomuksissaan, jotka ovat sekä visuaalisesti upeita että miellyttävän tuntuisia. Kun käytät Takeshi Sajin veitsiä, yhdistät esteettisyyden ja tehokkuuden. Asiantuntemuksensa tueksi Takeshi Saji sanille myönnettiin 90-luvulla "perinteisen käsityöläismestarin" sertifikaatti. Valitse santoku-veitsi tai R2 Nickel Damas -käyttöveitsi jokapäiväisiin leikkaustarpeisiisi. Löydät laajan valikoiman käsityönä valmistettuja japanilaisia veitsiä sivustoltamme!

Lisätietoja

Näytetään 1 - 3 of 3 item(s)

Filters (3 products)

Käsintehty japanilainen santoku veitsi Takeshi Saji R2 Nickel Damas 18cm

Takeshi Saji

Ei varastossa

Takeshi Saji

Käsintehty japanilainen santoku veitsi Takeshi Saji R2 Nickel Damas 18cm

(1)

Takeshi Saji

HLWSHI-SAJI-R2RO-S180

Ei varastossa

399,90€

Valitse japanilainen tehokkuus jokapäiväisissä leikkauksissa Damaskuspinta, jossa yhdistyvät nikkeli ja ruostumaton teräs: kaunis kontrasti. Japanilaista R2-jauheterästä terän keskiosassa. +-63 HRC Rockwellin asteikolla: pitkäaikainen terävyys. Musta pakka-puusta valmistettu bolsteri + kahdeksankulmainen santelipuinen kahva Jokainen veitsi on uniikki -...

Takeshi Saji R2 Nickel Damascus 16.5cm käsintehty japanilainen nakiri veitsi

Takeshi Saji

Ei varastossa

R2 Nickel Damas

Takeshi Saji R2 Nickel Damascus 16.5cm käsintehty japanilainen nakiri veitsi

Takeshi Saji

HLWSHI-SAJI-R2RO-N165

Ei varastossa

399,90€

Paranna jokapäiväistä leikkaamista japanilaisen osaamisen ansiosta! 16,5 cm:n damastiterä: ihanteellinen vihannesten leikkaamiseen. Japanilainen R2-jauhemetallurgiateräs (terän sydän). Kovuus ~63HRC erittäin kestävää leikkausreunaa varten. Teräs + nikkeli kontrasti (ulommat kerrokset): ainutlaatuinen estetiikka. Litteä reuna : tehokas leikkuureuna...

Takeshi Saji

Ei varastossa

Japanilaiset käsityöveitset

Takeshi Saji R2 Nickel Damascus 21cm käsintehty japanilainen kokkiveitsi

Takeshi Saji

HLWSHI-SAJI-R2RO-G21

Ei varastossa

499,90€

Tämän monikäyttöisen veitsen avulla voit vaihdella leikkauksia tehokkaasti. Damaskuspinta, jossa on hienostunut nikkelin ja ruostumattoman teräksen sekoitus. R2 Japanilainen jauhemetallurginen teräs terän sydämessä. Kovuus +-63 HRC: takuu pitkäaikaisesta terävyydestä. Musta pakka-puupölkky + kahdeksankulmainen santelipuinen kahva Takeshi Saji san...

POIKKEUKSELLINEN DAMASSIINOITU TERÄ

Takeshi Saji R2 Nickel Damas -veitsissä on damassiinoitu terä, eli terä on rakennettu useista kerroksista sekoitettua terästä. Terän keskellä onJapanilainenR2-teräs, jauhemetallurgialla saatu ruostumaton seos, joka on melko harvinainen ruokailuvälineissä. Kovuus on Rockwellin asteikolla 63 HRC, ja sen leikkaava reuna on kestävä ja helppo teroittaa teroituskivellä. Mikroskooppinen tutkimus paljastaa täysin homogeenisen rakenteen, joka takaa erinomaisen lujuuden. Tätä ydintä ympäröi useita kerroksia ruostumatonta terästä ja terästä, jota on rikastettu voimakkaasti nikkelillä, mikä antaa sille sen tummemman värin. Juuri tämä sekoitus luo satunnaisen mutta erittäin esteettisen kontrastin koko terään.

R2-NIKKELI-DAMASKUSVEITSEN KAHVA

Tätä upeaa terää täydentää santelipuinen kahva: puu, jossa on luonnetta! Tämä puu kestää bakteereja, ja sitä voidaan pitää arvokkaana riippuen puun kypsyydestä, josta se on peräisin. Jokaisessa kahvassa on omat ainutlaatuiset suonet. Tämän kauniin ja kontrastisen terän ja kahvan yhdistämiseksi on pakka-puusta valmistettu pehmuste, joka on komposiittimateriaali, jota käytetään laajalti ruokailuvälineissä sen eri ominaisuuksien vuoksi. Se kestää kosteutta ja lämpötilan vaihteluita. Terän ja kahvan välinen rako täytetään lopuksi pienellä puumassalla: vesitiiviys ja hygienia on taattu. Toisin sanoen, näistä huippuluokan veitsistä tulee uudet leikkuuseurasi!