Sabatier Ideal Elephant Taottu 10cm musta nylon kahva Kuorimaveitsi

Tämä Sabatier Éléphant Idéal Forgéparing -veitsi on veitsi jokapäiväiseen käyttöön!

Sabatier Éléphant on ranskalaisen Thiers Issardin, Thiersissä sijaitsevan ranskalaisen ruokailuvälinevalmistajan tuotemerkki. Ideal Forgé -mallisto valmistetaan merkin omissa työpajoissa, ja tavoitteena on tarjota sinulle korkealaatuisia keittiöveitsiä.

Tämän kuorimaveitsen terä on 10 cm pitkä ja se on valmistettu ruostumattomasta teräksestä 4116. Tämä seos sisältää kromia, vanadiinia ja molybdeeniä, jotka tekevät terästä korroosion, muodonmuutosten ja kulumisen kestävää. Se on myös iskunkestävä.

Tämän veitsen terän kovuus on 55HRC, joten sitä on helppo huoltaa päivittäin teroitusterällä.

Terää kutsutaan full tang -teräksi, koska se kulkee koko kahvan pituudelta. Tämä muoto saadaan takomalla terä käsin. Terä taotaan kuumana, minkä jälkeen se asetetaan kahteen öljykylpyyn (karkaisu ja karkaisu) tukevan terän varmistamiseksi. Lopuksi terä hiotaan, jälleen käsin, nahkarullien avulla terän teroittamiseksi ja terän terävöittämiseksi.

Veitsen kahva on valmistettu mustasta nailonista, synteettisestä materiaalista, jota käytetään keittiössä sen erinomaisen lujuuden ja käsin puhdistettavuuden vuoksi. Kahva on painettu terää vasten 3 alumiininiitillä, mikä lisää lujuutta.

Yhdessä pyöreän bolsterin kanssa tämä kahva takaa mukavan otteen ja kevyen tasapainon. Veitsen ohut suojus estää sormiesi liukumisen terän päälle turvallisen käytön takaamiseksi.

Suosittelemme, että peset veitsen käsin ja kuivatat sen välittömästi puhtaalla liinalla, jotta se kestää pidempään.

Kaikki Sabatier Elephant -veitset odottavat sinua verkkosivuillamme!