Fuso Nitro+ Sabatier -keittiöveitset on suunniteltu ja suunniteltu tarjoamaan korkeaa suorituskykyä, helppokäyttöisyyttä ja kestävyyttä. Ne on valmistettu Ranskassa, ja ne ovat osoitus kiistattomasta ranskalaisesta osaamisesta!
Tämän fileointiveitsen terä on 20 cm pitkä. Se on valmistettu Sandvik-ruostumattomasta teräksestä, joka on tunnettu ruokailuvälineteollisuudessa. Terä on vankka ja kestävä, koska se on rikastettu typellä, mutta se on silti helppo teroittaa. Sen leikkuureuna kestää paremmin kuin tavallisen terän, ja sen lopullinen lujuus on 58-60 HRC.
Se on myös joustava, joten se voidaan helposti työntää kalanlihan alle ja poistaa fileet vahingoittamatta niitä.
Kahva on valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Se on täydellinen jatke terälle, eikä näiden kahden osan välillä ole näkyvää liitosta (joten niiden väliin ei pääse ruokaa). Sitä on helppo huoltaa, ja se kestää hyvin iskuja ja kosteutta. Sen pinta on miellyttävän tuntuinen, ja tarttuminen ja käsittely ovat hyvin hallittuja.
Täysin ruostumattomasta teräksestä valmistettu muotoilu on tyylikäs, varsinkin kun sitä ei usein näe keittiössä (verrattuna moniin niitattuihin veitsiin). Täysmetallinen ulkoasu lisää ripauksen säihkettä!
Olitpa sitten ammattilainen tai harrastaja, tulet pitämään tästä veitsestä sen tehokkuuden ja ergonomisen käsiteltävyyden vuoksi. Se on intuitiivinen veitsi jokapäiväiseen käyttöön!
Löydät koko SABATIER Fuso Nitro+ -veitsivalikoiman täältä!