Coltello per sfilettare Sabatier Fuso Nitro+ 20 cm tutto in acciaio inox flessibile lama Sandvik

I coltelli da cucina Fuso Nitro+ Sabatier sono stati studiati e progettati per essere altamente performanti e per offrire una maneggevolezza e una durata superiori. Sono prodotti in Francia e sono la prova dell'innegabile know-how francese!

La lama di questo Sfilettatore è lunga 20 cm. È realizzata in acciaio inossidabile Sandvik, rinomato nel settore della coltelleria. È robusto e durevole perché arricchito di azoto, ma è comunque facile da affilare. Il suo tagliente resiste meglio di quello di una lama standard, con una resistenza finale compresa tra 58 e 60 HRC.

È anche flessibile, quindi si può inserire facilmente sotto la carne del pesce e rimuovere i filetti senza danneggiarli.

Il manico è in acciaio inossidabile. È il prolungamento perfetto della lama e non vi è alcuna giunzione visibile tra le due parti (in modo da evitare che il cibo si infili tra di esse). È di facile manutenzione e resiste bene agli urti e all'umidità. La superficie è piacevole al tatto e la presa e la manipolazione sono ben controllate.

Il design interamente in acciaio inossidabile è elegante, soprattutto perché non si vede spesso in cucina (rispetto ai molti coltelli con rivetti che esistono). L'aspetto interamente metallico aggiunge un tocco di lucentezza!

Che siate professionisti o hobbisti, questo coltello farà al caso vostro grazie alla sua efficienza e alla sua maneggevolezza ergonomica. Vi aiuterà a realizzare tagli intuitivi ogni giorno!

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