Fuso Nitro+ Sabatier köksknivar har utformats och konstruerats för att leverera hög prestanda, användarvänlighet och hållbarhet. De tillverkas i Frankrike och är ett bevis på obestridlig fransk know-how!
Bladet på den här filékniven är 20 cm långt. Det är tillverkat av rostfritt Sandvik-stål, som är välkänt inom bestickindustrin. Bladet är robust och hållbart eftersom det är berikat med kväve, men det är fortfarande lätt att slipa. Dess skäregg håller bättre än hos ett standardblad och uppnår en slutstyrka på mellan 58 och 60 HRC.
Det är också flexibelt, så att det lätt kan föras in under fiskköttet och ta bort filéer utan att skada dem.
Handtaget är tillverkat av rostfritt stål. Det är en perfekt förlängning av bladet, och det finns ingen synlig övergång mellan de två delarna (så att ingen mat kan komma emellan). Det är lätt att underhålla och står emot stötar och fukt. Ytan är behaglig att röra vid, och grepp och hantering är väl kontrollerade.
Designen helt i rostfritt stål är elegant, särskilt som den inte syns så ofta i köket (jämfört med de många nitade knivarna). Utseendet helt i metall ger en gnistrande touch!
Oavsett om du är proffs eller hobbyist kommer du att älska den här kniven för dess effektivitet och ergonomiska hantering. Det är en intuitiv kniv för vardagsbruk!
Hitta hela SABATIER Fuso Nitro+ knivsortiment här!