Sabatier Trompette Universal 5 veitsen kotelo on ihanteellinen sekä ammattikokille että intohimoisille kotikokeille. Se sisältää lihan ystävien laajalti käyttämiä malleja puhtaisiin, miellyttäviin leikkauksiin.
Kotelon sisältö :
- 1 13 cm:n luuttomaksi leikkaava veitsi: mahdollistaa lihan irrottamisen luusta ilman hävikkiä.
- 1 16 cm:n verenlaskuveitsi: sen keskimääräistä leveämmän ja erittäin terävän terän avulla voit pistellä lihaa ja leikata paksuja paloja.
- 1 18 cm:n leikkuuveitsi: sopii erinomaisesti kauniiden, tasaisten viipaleiden leikkaamiseen (esim. kokonaisista kinkuista, paistista jne.).
- 1 18 cm:n fileointiveitsi: sen pitkällä, hienolla terällä voit fileoida kalan tai herkän lihan lihaa vahingoittamatta.
- 1 lihaveitsi 20 cm: sen mahtavan terän avulla voit viipaloida nopeasti suuria lihapaloja.
Voit siis työstää lihaa ja kalaa vaikeuksitta.
Terä :
Terä on valmistettu ruostumattomasta 5Cr15MoV-teräksestä, jota käytetään usein ruokamaailmassa, sillä se sisältää 15 % kromia, mikä takaa kymmenkertaisen suojan korroosiota vastaan.
Terän kovuus on Rockwellin asteikolla noin 56 HRC, ja sen leikkuureuna on helppo säilyttää teroitusterällä.
Jokaisen veitsen terän reuna on nahkakiillotettu, mikä antaa sille terän terävyyden.
Kahva:
Valmistettu mustasta ABS:stä, joka on kolhuja ja lämpötilanvaihteluita kestävä polymeeri. Se on kevyt, joten voit käsitellä veitsiä vaivattomasti, mikä vähentää väsymystä pitkällä aikavälillä.
Sitä täydentää 3 läpivientiä, jotka kiinnittyvät täystangoterään. Nämä veitset ovat kaksikätisiä.
Kotelo :
Valmistettu kestävästä, kevyestä mustasta nylonista. Siinä on 5 paikkaa veitsille (9, jos veitset ovat pieniä, ohutteräisiä malleja) ja 5 sivuaukkoa pienille lisätarvikkeille. Veitsen kahvat on kiinnitetty joustavilla verkoilla, ja terät pysyvät paikallaan ylimääräisellä tarranauhakiinnityksellä, mikä lisää turvallisuutta.
Koteloon lisäämäsi tarvikkeet on suojattu läpällä.
Kotelossa on myös tila nimellesi ulkopuolella, selkäpuolella.
Tässä ovat kotelon mitat:
Suljettu mitat: -Kotelon mitat: -Kotelo on suljettu: 39,5 x 30 cm
-Mitat auki: 60 x 39,5 cm
-paksuus: 2cm
-Maksimi terän koko: 22cm
Suosittelemme käsinpesua ja liinavaatekuivausta, jotta veitsien alkuperäinen ulkonäkö säilyy pitkällä aikavälillä.
Jos haluat vielä enemmän valinnanvaraa, tutustu parhaiden tuotemerkkien keittiöveitsiin KnifeLeaderissa!