SABATIER Sarlat mustaksi lakattu pähkinäpuu Veitsiteline 5 Ideal 100% taotut veitset

Sabatier tunnetaan Ranskassa ja ulkomailla ruokailuvälinealan asiantuntemuksestaan. Yli 100 vuoden asiantuntemuksen ansiosta valmistaja yhdistää nyt kaiken tämän osaamisen tarjotakseen sinulle laadukkaita veitsiä, joissa on tunnistettava muotoilu!

Tässä veitsisarjassa on 5 keittiössä yleisimmin käytettyä terää. Ne kuuluvat 100-prosenttisesti taottuun ruostumattomasta teräksestä valmistettuun Ideal-mallistoon.

Seuraavassa kerrotaan, mistä ne on valmistettu:

- 1 10 cm:n kuorintaveitsi (pieni ja kätevä, sillä voi leikata ja kuoria pieniä hedelmiä ja vihanneksia).

- 1 12-senttinen hammastettu yleisveitsi (ihanteellinen monimutkaisille vihanneksille, kuten tomaateille, joiden kuori on sitkeä).

- 1 20-senttinen leikkuuveitsi (sopii täydellisesti suurten lihapalojen puhtaisiin viipaleisiin).

- 1 20-senttinen kokkiveitsi (monikäyttöinen veitsi par excellence).

- 1 20 cm:n hammastettu leipäveitsi (leipien ja sämpylöiden viipalointi täydellisesti).

Voit siis leikata ja käsitellä erilaisia ruokia todella monipuolisesti.

Tässä ovat Ideal 100 % taottuja ruostumattomasta teräksestä valmistettujen veitsien tekniset tiedot:

- Jokaisen veitsen terä on valmistettu huippuluokan ruostumattomasta teräksestä, joka on valmistettu Grenoblessa, Ranskassa. Tämä teräs kestää korroosiota.

Se sisältää 0,5 % hiiltä, joten se on helppo teroittaa. Koska se ei ole liian kovaa, se kestää paremmin iskuja. Itse asiassa erittäin vahvat terät murtuvat helpommin, jos ne joutuvat kovaan testiin. Tämä teräs pysyy melko joustavana, ja se pikemminkin muotoutuu kuin murtuu, jos siihen kohdistuu isku.

Terä on myös kokonaan taottu, mikä tarkoittaa, että se on muotoiltu terästangosta, jotta vältetään tarttuminen tai hitsaus. Tässä prosessissa käytetystä teräksestä muodostuu terä, pultti ja tanko, jotka ovat kaikki samassa kappaleessa.

Teräs muotoillaan korkealla lämmöllä ja puristimella, jotta se saa lopullisen muotonsa. Tämä prosessi vaatii ainutlaatuista taitotietoa : jokainen veitsi on "täyteläisempi" kädessä, tasapainoisempi ja ennen kaikkea erittäin vankka.

- Teroitus tehdään käsin ja hiomalaikalla, jotta viimeistely olisi moitteetonta asiantuntijoiden ansiosta! Tunnet sen heti ensimmäisestä viillosta lähtien...

- Kahva on valmistettu mustasta POM:sta, kestävästä polymeeristä. Sitä on ihanteellinen pitää kädessä, ja sen läpi kulkevat 3 ruostumattomasta teräksestä valmistettua niittiä antavat koko veitselle miellyttävän tasapainon.

Lohko on valmistettu mustaksi lakatusta pähkinäpuusta. Se tuo työtasollesi muotoilijan kosketuksen! Pähkinäpuu on puu, jolla on erittäin mielenkiintoinen pitkäaikainen patina.

Materiaalien yhdistelmä tekee tästä palikasta koristeellisen elementin: sen suorat, selkeät linjat tuovat sisustukseen nykyaikaisen säväyksen, kun taas puu tuo lämpöä.

Huolto: Pese veitset käsin ja kuivaa ne pesun jälkeen, jotta niiden alkuperäinen ulkonäkö säilyy.

Tutustu kaikkiin Sabatierin veitsilohkoihin täällä!