Messenblok SABATIER Sarlat zwart gelakt walnoten 5 Ideale 100% gesmede messen

Sabatier staat in Frankrijk en daarbuiten bekend om zijn expertise op het gebied van bestek. Dankzij meer dan 100 jaar expertise combineert de fabrikant nu al deze knowhow om u kwaliteitsmessen met een herkenbaar design aan te bieden!

Dit messenblok bevat 5 van de meest gebruikte messen in de keuken. Ze maken deel uit van de 100% gesmede roestvrijstalen Ideal-serie.

Dit is waar ze van gemaakt zijn:

- 1 10cm schilmesje (klein en handig, het snijdt en schilt klein fruit en groenten)

- 1 12 cm gekarteld hobbymes (ideaal voor ingewikkelde groenten zoals tomaten met hun taaie schil)

- 1 20cm vleesmes (perfect om grote stukken vlees schoon te snijden)

- 1 koksmes van 20 cm (het multifunctionele mes bij uitstek)

- 1 20cm gekarteld broodmes (snijdt brood en broodjes perfect)

Je kunt dus heel veelzijdig zijn als het gaat om het snijden en aanpakken van verschillende soorten voedsel.

Hier zijn de technische details van de Ideal messen van 100% gesmeed roestvrij staal:

- Het lemmet van elk van deze messen is gemaakt van topklasse roestvrij staal, geproduceerd in Grenoble, Frankrijk. Dit staal is bestand tegen corrosie.

Het bevat 0,5% koolstof, waardoor het gemakkelijk te slijpen is. En omdat het niet te hard is, is het beter bestand tegen schokken. Sterke messen breken gemakkelijker als ze zwaar op de proef worden gesteld. Dit staal blijft vrij flexibel en zal eerder vervormen dan breken als het aan een schok wordt blootgesteld.

Het lemmet is ook volledig gesmeed, wat betekent dat het gevormd is uit een staaf staal om plakken of lassen te voorkomen. De stalen staaf die in dit proces wordt gebruikt, vormt het lemmet, de bolster en de kling uit één stuk.

Het staal wordt gevormd met behulp van hoge hitte en een pers om het zijn uiteindelijke vorm te geven. Dit proces vereist unieke knowhow : elk mes ligt 'voller' in de hand, is evenwichtiger en vooral oerdegelijk.

- Het slijpen gebeurt met de hand en met een slijpschijf, voor een onberispelijke afwerking dankzij de experts! Je voelt het vanaf de eerste snede...

- Het handvat is gemaakt van zwart POM, een duurzaam polymeer. Het ligt ideaal in de hand en de 3 roestvrijstalen klinknagels die er doorheen lopen geven het hele mes een aangename balans.

Het blok is gemaakt van zwart gelakt walnotenhout. Het voegt een designer touch toe aan je werkblad! Walnoot is een houtsoort met een zeer interessante langdurige patina.

De mix van materialen maakt dit blok tot een decoratief element: de rechte, strakke lijnen voegen een modern tintje toe aan je interieur, terwijl het hout warmte toevoegt.

Onderhoud: was de messen met de hand en droog ze na het wassen af om hun oorspronkelijke uiterlijk te behouden.

Ontdek hier alle messenblokken van Sabatier!