_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
33490
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 33490
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
16,75 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
669799
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Japanilaisen tarkkuuden ja käsityötaidon mestariteos!
Yksinomainen KAI-patentti: damasti ulottuu leikkausreunaan asti.
Terävä 15 cm:n Dual Core -terä: VG2- ja VG10-terästen sulautuma.
Kovuus: 61 (±1) HRC - Korkea hiilipitoisuus (~1%).
Musta pakkawood-kahva - Kaksi ruostumattomasta teräksestä valmistettua niittiä.
Ainutlaatuinen, hienostunut muotoilu - Innovatiivinen Damascus-viimeistely.
Valmistettu Sekissä, Japanissa
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Valmistaja KAI on kansainvälisesti tunnettu keittiöveitsistään ja -tarvikkeistaan, joita arvostavat niin ammattikokit kuin amatöörikokitkin. Tämä menestys johtuu sen veitsien moitteettomasta laadusta ja viimeistelystä, jotka ovat osoitus seppien (katanoiden luojien) perimästä tietotaidosta.
KAI Shun Nagare -keittiöveitsisarja on tällä hetkellä suorituskyvyltään ja muotoilultaan paras. Tutustutaanpa näiden mestariteosten teknisiin ominaisuuksiin:
Tämän yleiskäyttöön tarkoitetun veitsen terä on valmistettu kahdesta eri terästyypistä. VG10, kovasta teräksestä, jossa on runsaasti hiiltä (noin 1 %) ja kromia. Sillä on hiiliterän lujuus, mutta se on silti ruostumaton. Joustavampi VG2 täydentää tätä rakennetta. Tämä yhdistelmä muodostaa Dual Core-terän, joka on kaunis yhdistelmä lujuutta ja joustavuutta, jota korostetaan damascus-viimeistelyllä.
Terässä on damaskuskuvio, joka koostuu 72 vuorottelevasta ja taitellusta teräskerroksesta, ydin mukaan lukien. Se saavuttaa noin 61HRC Rockwellin asteikolla. Vaikka se on tavallista terää kovempi, se on silti helppo teroittaa. Lisäksi damaskosviimeistely miellyttää silmää ja todistaa valmistajan asiantuntemuksesta. Lisäksi terällä on erityinen patentti, sillä Shun Nagare -veitsi on yksi harvoista, jossa on leikkuureunaan asti ulottuva damaskuskuvio. Ja näet VG2- ja VG10-teräkset ristiin rastiin koko leikkauspinnan läpi.
Kahva on valmistettu mustasta pakkawoodista, joka on komposiittimateriaali, joka koostuu puristetuista puuliuskoista ja korkeapainehartsista. Siinä yhdistyvät puun lämpö ja hartsin lujuus. Tämän ansiosta se on kestävämpi, antibakteerinen, kosteutta kestävä ja täyttää elintarvikehygieniastandardit. Kädensijan epätavallinen muoto, jossa on kupera pohja, mahdollistaa luonnollisen ja mukavan otteen. Kahden ruostumattomasta teräksestä valmistetun niitin ansiosta terä on varmasti kiinni kahvan sisällä.
Tutustu Kai Shun Nagare -keittiöveitsien koko valikoimaan!
Saatat myös pitää
