Shun Premier Tim Mälzer -sarjan keittiöveitset on luotu saksalaisen gourmet-kokin Tim Mälzerin periaatteiden mukaan ja taottu japanilaisten mestareiden toimesta. Ne ovat savoir-fairea!
Näiden Shun Premier Tim Mälzer by Kai -pihviveitsien terä on valmistettu 32-kerroksisesta ruostumattomasta damaskusteräksestä (prosessi, jossa pehmeän ja kovan teräksen kerrokset vuorottelevat veitsen terävyyden ja joustavuuden varmistamiseksi). Se on takomisen aikana vasaroitu käsin(tekniikka tunnetaan nimellä Tsuchime), mikä antaa sille poikkeuksellisen terän. Lisäksi siinä on kova VG 10 -ydin, jonka ansiosta sen kovuusindeksi on 61+-1 HRC Rockwellin asteikolla.
Lisäksi Sekin japanilaiset mestarisepät tarkastavat kaikki tämän sarjan veitset varmistaakseen, että ne soveltuvat täydellisesti käyttötarkoitukseensa.
Pähkinäpähkinäkahva on muotoiltu tukevaksi, ergonomiseksi ja kevyeksi, mikä tekee jokaisesta käytöstä nautintoa! Lisäksi se sopii sekä oikea- että vasenkätisille käyttäjille, mikä on huomattava etu.
Lopuksi on vielä näiden veitsien huomattava tyyli, joka takaa puukahvojen ja moitteettomasti viimeisteltyjen terien välissä aitouden ja nykyaikaisuuden samaan aikaan. Niistä tulee melkeinpä taideteoksia ruokapöydässäsi!
Ne toimitetaan upeassa vaaleassa puulaatikossa, joten voit säilyttää niitä tyylikkäästi tai antaa ne lahjaksi harrastajalle.
Älä siis epäröi tutustua Kai koko Shun Premier Tim Mälzer -sarjaan KnifeLeaderissa!