Set om 2 Shun Premier Tim Mälzer damaskus stekknivar 15cm

Skapade enligt den tyska gourmetkocken Tim Mälzers principer och smidda av japanska mästare är köksknivarna i Shun Premier Tim Mälzer-serien ett koncentrat av savoir-faire!

Bladet på dessa Shun Premier Tim Mälzer stekknivar från Kai är tillverkat av 32-lagers damaskus rostfritt stål (en process som växlar lager av mjukt och hårt stål för att säkerställa knivens skärpa och flexibilitet). Den har hamrats för hand under smidningen(en teknik som kallas Tsuchime) för att ge den en exceptionell egg. Dessutom har den en hård VG 10-kärna, vilket ger den ett hårdhetsindex på 61+-1 HRC på Rockwell-skalan.

Dessutom inspekteras alla knivar i denna serie av Sekis japanska mästersmeder, vilket säkerställer att de är perfekt lämpade för sitt ändamål.

Handtaget i valnöt är utformat för att vara robust, ergonomiskt och lättviktigt, vilket gör varje användning till ett nöje! Dessutom är det lämpligt för både höger- och vänsterhänta, vilket är en stor fördel.

Slutligen har vi den anmärkningsvärda stilen på dessa knivar, som garanterar äkthet och modernitet på samma gång, mellan deras trähandtag och oklanderligt färdiga blad. De kommer nästan att bli konstverk på din middagsservering!

De levereras i en fantastisk ljus trälåda, så att du kan förvara dem elegant eller ge dem som en gåva till en entusiast.

Så tveka inte att kolla in Kais hela Shun Premier Tim Mälzer-serie på KnifeLeader!