Set van 2 Shun Premier Tim Mälzer damascus steakmessen 15cm

Gemaakt volgens de principes van de Duitse chef-kok Tim Mälzer en gesmeed door Japanse meesters, zijn de keukenmessen in de Shun Premier Tim Mälzer serie een concentraat van savoir-faire!

Het lemmet van deze Shun Premier Tim Mälzer steakmessen van Kai is gemaakt van 32-lagig damascus roestvrij staal (een proces waarbij lagen zacht en hard staal elkaar afwisselen om de scherpte en flexibiliteit van het mes te garanderen). Het is met de hand gehamerd tijdens het smeden(een techniek die bekend staat als Tsuchime) om het een uitzonderlijke rand te geven. Bovendien heeft het een harde VG 10 kern, waardoor het een hardheidsindex heeft van 61+-1 HRC op de Rockwell schaal.

Bovendien worden alle messen uit deze serie geïnspecteerd door de Japanse meestersmeden van Seki, zodat ze perfect geschikt zijn voor hun doel.

Het walnoten handvat is gemaakt om stevig, ergonomisch en licht te zijn, waardoor elk gebruik een plezier is! Bovendien is het geschikt voor zowel rechts- als linkshandige gebruikers, wat een aanzienlijk voordeel is.

Tot slot is er de opmerkelijke stijl van deze messen, die authenticiteit en moderniteit tegelijk garanderen, tussen hun houten handgrepen en onberispelijk afgewerkte lemmeten. Het worden bijna kunstwerken in je servies!

Ze worden geleverd in een prachtige lichtgekleurde houten kist, zodat je ze elegant kunt opbergen of cadeau kunt doen aan een liefhebber.

Aarzel dus niet om Kai's hele Shun Premier Tim Mälzer serie te bekijken op KnifeLeader!