_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
3290
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 3290
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
1,65 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
65800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Puolikkaat pallot sopivat täydellisesti suklaisiin ja luoviin mini jälkiruokiin!
Jäykkä tritan-muotti: tarkkuus ja puhdas irrotus muotista.
Platinasta valmistettu silikonisäiliö täytteitä varten
Useiden eri tekstuurien ja kerrosten luominen
24 tavallista 8 ,5 ml:nonteloa
Mitat: 275 x 175 mm
.png)
_1.png)
Luo luovia leivonnaisia Silikomart Chocado 24 puolikkaan pallon tritan-muotilla ja silikonisisällä!
Tässä ammattikäyttöön suunnitellussa muotissa yhdistyvät tritanin jäykkyys ja platinasilikonin joustavuus. Tämän muotin avulla voit helposti yhdistää rapeita kuoria, sulavia inserttejä ja herkkutäytteitä. Tee jokaisesta suupalasta todellinen leivonnaisen taidonnäyte!
Jokainen levy sisältää 24 puolikkaan pallonmuotoista 8,5 ml:n muottia, jotka sopivat täydellisesti identtisten suupalojen nopeaan valmistamiseen. Todellinen luova työkalu gourmet-herkkujen rajojen ylittämiseen.
Tämä Silikomart-minipallomuotti koostuu kahdesta toisiaan täydentävästä elementistä:
Tritan on tekninen materiaali, joka on erityisen suosittu suklaateollisuudessa. Sen jäykkyys takaa puhtaat, täydellisesti määritellyt muodot, jotka ovat ihanteellisia kiiltävien ja tasaisten suklaakuorten valmistamiseksi. Läpinäkyvästä materiaalista on myös helppo hallita täyttöä ja muotoilua.
Tritan-muotin mitat:
Platina-silikoni-insertti on erittäin monipuolinen. Sen avulla on helppo luoda reunuksia tai sisäkerroksia, jotka sopivat täydellisesti valettuihin runkoihin.
Silikoni-insertin mitat:
Tämän nerokkaan järjestelmän avulla on helppo luoda jälkiruokia, joissa on erilaisia koostumuksia: rapea kuori, fondantti keskellä, kevyt mousse tai gourmet-praliini.
Ennen ensimmäistä käyttökertaa pese muotti ja sisus kuumassa vedessä, johon on lisätty hieman tiskiainetta. Kaada temperoitu suklaa tritan-muotin onteloihin ja käännä se sitten kuorien muodostamiseksi. Anna kiteytyä ennen kuin lisäät täytteen, joka on tehty silikonipellillä.
Laita tarvittaessa jääkaappiin tai pakastimeen. Muotin purkaminen on helppoa tritanin jäykkyyden ja silikonin joustavuuden ansiosta.
Puhdista muotti ja insertti käsin tai astianpesukoneessa. Vältä metallivälineitä, jotka voivat naarmuttaa pintaa.
Chocado-sarja on suunniteltu erityisesti nykyaikaiseen suklaanvalmistukseen ja pureviin jälkiruokiin. Siinä yhdistyvät korkean tarkkuuden jäykät muotit ja silikoniset insertit, joiden avulla on helppo valmistaa rakenteellisia, täytettyjä suklaita.
Tämä mallisto on suunniteltu yksinkertaistamaan ammattimaista tekniikkaa, ja sen avulla on mahdollista luoda hienostuneita ja tyylikkäitä bouchées-juomia, jotka sopivat erinomaisesti konditorioiden näyteikkunoihin, buffetteihin tai gourmet- jälkiruokiin.
Silikomart on italialainen tuotemerkki, jolla on maailmanlaajuinen maine ammattimaisessa konditoria- ja suklaatuotteiden valmistuksessa. Se on jo vuosikymmenien ajan kehittänyt innovatiivisia muotteja platinasilikoni- ja teknisistä materiaaleista niin kokkeja kuin harrastajiakin varten.
Tutustu suklaamuottien valikoimaan Knifeleader.eu-sivustolla!
