_1.png)
.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
3290
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 3290
punkter der kan konverteres til en voucher af
1,65 €.
For at købe dette produkt skal du have
65800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Halvkugler, der er perfekte til chokolade og kreative minidesserter!
Stiv tritanform: præcision og ren fjernelse fra formen
Platin-silikoneindsats til fyld
Kan skabes i flere teksturer og lag
24 almindelige 8 ,5 mlhulrum
Dimensioner: 275 x 175 mm
.png)
_1.png)
Skab kreative kager med Silikomart Chocado 24 halvkugler tritanform og silikoneindsats!
Denne form er designet til professionel brug og kombinerer tritans stivhed med platinsilikonens fleksibilitet. Med denne form kan du nemt kombinere knasende skaller, smeltende indlæg og gourmetfyld. Gør hver bid til et ægte stykke bagværk!
Hver plade indeholder 24 halvkugleformede forme på 8,5 ml, som er perfekte til hurtigt at fremstille identiske bidder. Et virkelig kreativt værktøj til at skubbe grænserne for gourmetnydelse.
Denne Silikomart mini-kugleform består af to komplementære elementer:
Tritan er et teknisk materiale, som er særligt populært i chokoladeindustrien. Dets stivhed garanterer rene, perfekt definerede former, der er ideelle til at opnå skinnende, jævne chokoladeskaller. Det er gennemsigtigt og gør det også nemt at kontrollere påfyldning og støbning.
Mål på tritanformen:
Platin-silikoneindsatsen er ekstremt alsidig. Den gør det nemt at lave kanter eller indre lag, der passer perfekt ind i de støbte skrog.
Silikoneindsatsens mål:
Dette geniale system gør det nemt at skabe desserter med forskellige teksturer: knasende skal, fondantmidte, let mousse eller gourmetpraliné.
Vask formen og indsatsen i varmt vand med lidt opvaskemiddel, før du bruger den første gang. Når du skal lave chokoladen, hælder du den tempererede chokolade i tritanformens hulrum og vender den derefter for at danne skallerne. Lad den krystallisere, før du tilsætter fyld lavet med silikoneindsatsen.
Stil dem i køleskabet eller fryseren, hvis det er nødvendigt. Det er nemt at afforme takket være tritanens stivhed og silikonens fleksibilitet.
Rengør formen og indsatsen i hånden eller i opvaskemaskinen. Undgå metalredskaber, der kan ridse overfladen.
Chocado-serien er specielt designet til moderne chokoladefremstilling og desserter i mundrette størrelser. Den kombinerer stive højpræcisionsforme med silikoneindsatser for at gøre det nemt at lave strukturerede, fyldte chokolader.
Denne kollektion er designet til at forenkle professionelle teknikker og gøre det muligt at skabe sofistikerede, elegante bouchées, der er ideelle til konditorivinduer, buffeter eller gourmetdesserter.
Silikomart er et italiensk mærke med et verdensomspændende ry inden for professionel konditori og chokoladefremstilling. I flere årtier har det udviklet innovative forme i platinsilikone og tekniske materialer til både kokke og entusiaster.
Oplev vores udvalg af chokoladeforme på Knifeleader.eu!
