Japanilainen hiomakivi Suehiro Cerax keraaminen 1000 grit jalustalla

Malli :

Tämä Cerax-hiomakivi poltetaan ensin erittäin korkeissa lämpötiloissa, mikä tekee siitä kestävämmän halkeamisriskiä vastaan. Se on kestävä hiomakivi, ja sitä on myös erittäin helppo käyttää.

Sen #1000-karkeutta pidetään keskikarkeana, joten sitä suositellaan sellaisten veitsien huoltoon, jotka alkavat menettää teräänsä.

Huomaa: kiven mitat voivat vaihdella muutaman millimetrin ja paino muutaman gramman - tämä on täysin normaalia.

Käyttösuositukset:

Liota kiveä 5 minuuttia ennen käyttöä. Voit lisätä vettä kiven pintaan uudelleen teroituksen aikana, kun koet sen tarpeelliseksi. Voit tehdä tämän suoraan käsin tai pipetillä, jos haluat suurempaa tarkkuutta.

Muutaman käyttökerran jälkeen huomaat, että kiven pinnalle muodostuu pientä värillistä lietettä - tämä on normaali prosessi. Tämä "liete" on jopa välttämätöntä, sillä se auttaa teroittamaan veistä, joten älä puhdista sitä pois, kun teroitat veistä.

Käytön jälkeen voit huuhdella pinnan ja puhdistaa sen pehmeällä harjalla. Pyyhi kuivalla liinalla ja anna kuivua huoneenlämmössä (pidä poissa suorasta auringonvalosta, jotta kuivuminen nopeutuu).

Täydentää kiveä :

Saatavana on pieni valkoinen Nagura-kivi (7,2 x 1,7 x 0,9 cm). Sitä käytetään kuuluisan mudan valmistamiseen, joka helpottaa kiven toimintaa. Kuten jo mainittiin, se vahvistaa pääkiven hankausvoimaa ja parantaa siten sen suorituskykyä.

On tärkeää huomata, että #1000-hiomakivi on liimattu valkoiseen alustaan, mikä auttaa vakauttamaan sitä käytön aikana. Mukana tulee laatikko, jota voit tietysti käyttää säilytykseen, mutta myös teroitustelineenä käytön aikana tai pienenä altaana kiven liottamiseen ennen käyttöä!

Laatikossa on myös paikka Nagura-kivelle, jotta se ei häviäisi. Sen mustat jalat ovat myös irrotettavissa.

Muutama sana valmistajasta :

Suehiro on japanilainen ammattimaisten teroituskivien asiantuntija. Ne ovat käytännöllisiä ja pitkäikäisiä, ja jopa aloittelijat voivat nauttia niiden käytöstä (kiven teroitus voi olla vaikuttavaa, jos sitä ei ole koskaan ennen tehnyt).

Suehiro valvoo luomiensa kivien valmistuksen jokaista vaihetta tutkimuksesta ja kehityksestä tuotteiden varsinaiseen tuotantoon.

Tässä ovat tärkeimmät vaiheet:

- Ainesten sekoittaminen ja sekoittaminen suurissa sammioissa.

- Painetaan kukin kivi suorakaiteen muotoiseksi

- Annetaan muotoiltujen kivien kuivua hetken aikaa.

- Paista jähmettymään

- Lopullinen muotoilu tehdään käsin (käsityöläinen siirtää kiven hiomalaikan yli varmistaakseen puhtaan lopputuloksen).

- Laadunvalvonta ennen kivien pakkaamista.

Osta japanilaisia keittiöveitsiä laajasta valikoimastamme!