_1.png)
.png)
Beim Kauf dieses Artikels sammeln Sie
5890
Punkte,.
Ihre heutige Bestellung umfasst dann 5890
Punkte, welche in einen Gutschein mit folgendem Wert umgewandelt werden können:
2,95 €.
For buying this product you should have
117800
points.
Your current number of points is
0 Punkte,
.
Schärfen Sie Ihre Messer mit ihrer Hilfe in guter Form!
Idealer japanischer Stein für die regelmäßige Pflege von Messern
Mittlere Körnung #1000 - Keramikoberfläche in Blau
Kleiner integrierter Nagura-Stein, um die Kraft des Steins zu erhöhen
Aufbewahrungsbox, die als Gebrauchsgrundlage dienen kann (oder Wasserbehälter)
Schnelle Ergebnisse - Auch für Anfänger angenehm zu verwenden
Der Stein ist an eine weiße Anti-Rutsch-Platte geklebt
Abmessungen: 20,9 x 7,4 x 2cm - Gewicht: 0,79kg
.png)
_1.png)
Das könnte Sie auch interessieren
Das Modell :
Dieser Cerax-Schleifstein wird zunächst bei sehr hohen Temperaturen gebrannt, was ihn widerstandsfähiger gegen die Gefahr des Rissigwerdens macht. Es ist ein langlebiger Schleifstein, der auch sehr einfach zu verwenden ist.
Seine Körnung #1000 wird als mittel eingestuft, daher wird er für die Pflege von Messern empfohlen, die beginnen, ihre Schärfe zu verlieren.
Hinweis: Die Größe des Steins kann um einige Millimeter und sein Gewicht um einige Gramm variieren, was völlig normal ist.
Tipps zur Verwendung :
Er sollte vor der Verwendung 5 Minuten lang eingeweicht werden. Es ist möglich, während des Schleifens erneut Wasser auf die Oberfläche des Steins aufzutragen, wenn Sie das Gefühl haben, dass es notwendig ist. Sie können es direkt mit der Hand machen, oder mit einer Pipette, wenn Sie es genauer haben wollen.
Nach einiger Zeit des Gebrauchs werden Sie beobachten, wie sich auf der Oberfläche des Steins ein kleiner farbiger Schlamm bildet, das ist ein normaler Vorgang. Dieser "Schlamm" ist sogar essentiell, da er beim Schärfen des Messers hilft, daher sollten Sie ihn beim Schärfen des Messers nicht wegwischen.
Nach dem Gebrauch können Sie seine Oberfläche abspülen und mit einer kleinen, weichen Bürste reinigen. Wischen Sie sie mit einem trockenen Tuch ab und lassen Sie sie dann in einem Raum bei Raumtemperatur trocknen (legen Sie sie nicht in die Sonne, damit sie schneller trocknet).
Als Ergänzung zum Stein :
Sie verfügen über einen kleinen weißen Nagura-Stein (7,2 x 1,7 x 0,9 cm). Mit ihm können Sie vorher den berühmten Schlamm erzeugen, der die Wirkung des Steins erleichtert. Wie bereits erwähnt, verstärkt dies die Schleifkraft des Hauptsteins und erhöht somit seine Leistung.
Es ist wichtig zu beachten, dass der Stein Körnung #1000 auf einen weißen Sockel geklebt ist, der ihn während des Gebrauchs stabilisiert. Er verfügt über eine Box, die Sie natürlich zur Aufbewahrung verwenden können, aber auch als Schleifunterlage, wenn Sie ihn benutzen, oder als kleines Becken, um den Stein vor Gebrauch einzuweichen!
Außerdem hat diese Box einen Platz für den kleinen Nagura-Stein, damit Sie ihn nicht verlieren. Die schwarzen Füße des Steins sind abnehmbar.
Ein paar Worte zum Hersteller :
Suehiro ist ein japanischer Spezialist für professionelle Schleifsteine. Die Steine sind praktisch und halten lange, sodass auch Anfänger Spaß an ihnen haben können (das Schärfen mit einem Stein kann bekanntlich beeindruckend sein, wenn man es noch nie geübt hat).
Suehiro ist für alle Schritte bei der Herstellung der Steine verantwortlich, von der Forschung und Entwicklung bis hin zur Produktion der Produkte.
Hier sind die wichtigsten Phasen:
- Mischen und Rühren der Zutaten in großen Tanks
- Jeden Stein mit der Presse zu einem Rechteck formen
- Die geformten Steine eine kurze Zeit trocknen lassen
- Brennen, um sie zu fixieren
- Den endgültigen Abguss von Hand vornehmen (ein Handwerker zieht den Stein über eine Schleifscheibe, um ein sauberes Finish zu gewährleisten).
- Durchführung einer Qualitätskontrolle, bevor die Steine in die Verpackungen kommen
Rüsten Sie sich mit japanischen Küchenmessern aus unserer großen Auswahl aus!
Das könnte Sie auch interessieren
(8)
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
