_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
7490
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 7490
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
3,75 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
149800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Ihanteellinen pihviveitsi pöytäänne
12cm taottu terä - Kovuus -+56/58 HRC: nopea teroitusterän huolto.
Hiilellä/kromilla rikastettu ruostumaton teräs: sitkeä, terävä leikkuureuna
FRIODUR-karkaisu: lisääntynyt korroosionkestävyys + pitkäikäisyys.
Erinomainen leikkausteho V-reunan profiilin ansiosta (kumulatiivinen kulma 30°).
Musta synteettinen kahva kaarevalla pultilla + 3 kiinnitysniittiä.
Valmistettu Saksassa - Ammattilaisille ja kotikäyttäjille
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Tämä 12-senttinen Zwilling Pro -pihviveitsi on pakollinen osa jokaista pöytää. Sen sileän terän avulla voit leikata lihaa (pihvit, siipikarjanliha, paahtopaisti...) vaivattomasti lihaa vahingoittamatta. Maku säilyy!
Terä on taottu Zwillingin SIGMAFORGE-menetelmällä, eli se on leikattu yhdestä teräksestä, mikä lisää kestävyyttä (koska siinä ei ole tarttumakohtia). Seos, jota käytetään, on ruostumatonta, ja sitä on rikastettu hiilellä ja kromilla: tämä korkeampi pitoisuus lisää veitsen lujuutta ja korroosionkestävyyttä.
Itse asiassa sen lopullinen kovuus on 56/58 HRC:n välillä, joten leikkaava reuna pysyy vahvempana, mutta terästä on silti helppo huoltaa esimerkiksi teroitusteräksellä. Muutama läpilyönti ja olet valmis. Itse asiassa se on nopein ratkaisu ammattikeittiöissä!
Terän lämpökäsittely perustuu FRIODUR-menetelmään: teräs upotetaan jäähän, jolloin sen lämpötila laskee nopeasti. Tavoitteena on lisätä teräksen lujuutta ja kovuutta entisestään. Tämä tekniikka myös viimeistelee leikkausreunan ja antaa sille lievän notkeuden, joka tekee siitä helppokäyttöisen (veitsi ei ole liian jäykkä).
Teroitus suoritetaan Profil V-Edge -teroituksella (eli "V"-muotoisesti) 15°:n kulmassa terän kummallakin puolella. Leikkuureuna on terävä ja kilpailee jopa joidenkin japanilaisten veitsien kanssa (sillä länsimaisen veitsen kulma on yleensä noin 34°).
Pyöristetty, hienovarainen holkki liittyy mustaan synteettiseen kahvaan. Sen viimeistelevät 3 niittiä, jotka kiinnittävät sisäpuolella olevan terän. Optimaalinen käyttömukavuus sekä vasen- että oikeakätisille käyttäjille.
Suorituskykynsä lisäksi tämän veitsisarjan tunnistaa myös sen puhtaasta, raittiista muotoilusta. Sen on luonut pohjoisitalialainen suunnittelija Matteo Thun.
Veitsen hoitamiseksi suosittelemme, että se pestään käsin ja kuivataan välittömästi pehmeällä liinalla, jotta sen ulkonäkö ja suorituskyky säilyvät.
Valitse siis Zwillingin tehokkuus ja uudista pöytäsi parhaimmillaan!
Jos haluat tutustua koko Zwilling Pro -mallistoon, tutustu KnifeLeaderissa olevaan omaan kategoriaan!
Saatat myös pitää
