.png)
_1.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
11990
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 11990
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
6,00 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
239800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Valitse tehokkuus tällä Zwillingin santoku-veitsellä.
Hiilellä/kromilla rikastettu ruostumaton teräs - 18 cm:n taottu terä.
FRIODUR-karkaisu: jäähdytys jäässä (hyvä kestävyys).
Nopea ja helppo teroitus - Rockwell-lujuus välillä 56/58 HRC.
V-kulmainen profiilileikkauslanka 15°:n sivukulmalla (kumulatiivinen 30°).
Musta synteettinen kahva 3 ruostumattomasta teräksestä tehtyä niittiä + kaareva pulttipinta
Ihanteellinen ammattikäyttöön - Valmistettu Saksassa
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Tämä ZwillingPro18cm Santoku -keittiöveitsi näyttää hyvin paljon länsimaiselta kokkiveitseltä, mutta sen muoto on japanilainen.
Yksinkertaisesti sanottuna se on monitoimimies: se viipaloi, pilkkoo ja jauhaa, koska sen hieman kaareva terä antaa leikatessa miellyttävän keinuvan vaikutuksen.
Opit nopeasti arvostamaan tätä japanilaisen muotoista veistä, varsinkin kun sen suunnittelussa on käytetty innovatiivista Zwilling-teknologiaa!
Sen terä on valmistettu patentoidusta ruostumattoman teräksen seoksesta. Tähän seokseen on lisätty hiiltä ja kromia, jotka molemmat vaikuttavat suoraan veitsen korroosionkestävyyteen ja lujuuteen!
Rockwellin lujuus on noin 56/58 HRC: terän terävyys ei ainoastaan toimi hyvin ajan myötä, vaan se on myös helppo huoltaa (voit tehdä sen teroitusteräksellä, joka on erittäin nopea ratkaisu veitsen huoltoon).
Lisäksi terä on taottu käyttämällä Zwillingin omaa SIGMAFORGE-prosessia: terä on muotoiltu yhdestä teräksestä, jolloin vältytään liian monilta hitsauskohdilta, mikä lisää veitsen lujuutta ja tasapainoa.
Seuraavaksi seuraa FRIODUR-lämpökäsittely(Zwillingin oma prosessi). Teräs upotetaan jäähän, jotta sen lämpötila laskee nopeasti. Tavoitteena on lisätä entisestään teräksen lujuutta ja kovuutta, jota seos on jo parantanut. Se myös viimeistelee terän reunan ja antaa sille hieman lisää joustavuutta leikattaessa.
V-Edge-profiili ("V"-muotoinen) teroitetaan 15°:n kulmassa terän kummallakin puolella (yhteensä 30°). Terävä leikkuureuna vetää vertoja joillekin japanilaisille veitsille! Tämän ansiosta ruoan kuidut eivät katkea tai vahingoitu: ne viipaloituvat puhtaasti, ja maku on kunnioitettava.
Tässä veitsessä on hieman pyöristetty, kaareva holkki, joka muodostaa yhteyden terän ja kahvan välille. Se on pehmeä ja miellyttävän tuntuinen, ja se estää sormien liukastumisen. Kahva on puolestaan valmistettu mustasta synteettisestä materiaalista, ja sen sisällä on 3 niittiä, jotka kiinnittävät täyssilkkisen terän. Mukavuus on optimaalinen sekä vasen- että oikeakätisille käyttäjille.
Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä tämän veitsisarjan tyylikkään muotoilun on kehittänyt italialainen suunnittelija Matteo Thun. Yksinkertaiset, terävät muodot luovat täysin ajattoman muotoilun!
Veitsen hoito tapahtuu käsin, ja suosittelemme kuivaamista heti pesun jälkeen.
Jos haluat vielä mielenkiintoisemman valikoiman, tutustu kaikkiin KnifeLeaderin tarjoamiin keittiöveitsimerkkeihin!
Saatat myös pitää
