_1.png)
.png)
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
11990
poeng.
Handlekurven din vil totalt 11990
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 6.00.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
239800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
Velg effektivitet med denne santoku-kniven fra Zwilling
Karbon/krom-beriket rustfritt stål - 18 cm smidd blad
FRIODUR-herding: avkjøling i is (god motstandskraft)
Rask og enkel sliping - Rockwell-styrke mellom 56/58 HRC
V-kantet profilskjæretråd med 15° sidevinkel (kumulativ 30°)
Svart syntetisk håndtak 3 nagler i rustfritt stål + buet bolster
Ideell for profesjonell bruk - Laget i Tyskland
 (Suédois) (Norvégien).png)
 (Suédois) (Norvégien)_1.png)
Du vil kanskje også like
Denne ZwillingPro18 cm Santoku-kjøkkenkniven ligner veldig på en vestlig kokkekniv, men formen er japansk.
Den er rett og slett en tusenkunstner: Den skjærer, hakker og hakker, takket være det svakt buede bladet som gir en behagelig vippeeffekt når du skjærer.
Du vil raskt komme til å sette pris på denne japansk formede kniven, særlig fordi den er designet med innovativ Zwilling-teknologi!
Bladet er laget av en egenutviklet legering av rustfritt stål. Denne legeringen er beriket med karbon og krom, som begge har en direkte innvirkning på knivens korrosjonsbestandighet og styrke!
Rockwell-styrken ligger på rundt 56/58 HRC: skjæret holder seg ikke bare godt over tid, men er også enkelt å vedlikeholde (du kan gjøre dette med et slipestål, som er en veldig rask løsning for vedlikehold av kniven).
Bladet er dessuten smidd ved hjelp av Zwillings egen SIGMAFORGE-prosess: bladet er formet av ett enkelt stykke stål, noe som gjør at man unngår for mange sveisepunkter og dermed øker knivens styrke og balanse.
Deretter kommer FRIODUR-varmebehandlingen(Zwillings egen prosess). Stålet senkes ned i is for å få temperaturen raskt ned. Målet er å øke styrken og hardheten i stålet, som allerede er forbedret av legeringen. Samtidig perfeksjoneres eggen på skjæret, slik at det blir litt ekstra fleksibelt når du skjærer.
V-Edge-profilen ("V"-formen) er slipt med 15° på hver side av bladet (totalt 30°). Det skarpe skjæret kan måle seg med enkelte japanske kniver! Resultatet er at matfibrene ikke ødelegges eller skades: de skjæres rent, for en smak som blir respektert.
Kniven har et lett avrundet, buet skaft som danner bindeleddet mellom bladet og håndtaket. Den er myk og behagelig å ta på, og bidrar til at fingrene ikke sklir. Håndtaket er laget av svart syntetisk materiale, med tre nagler som fester det heldekkende silkebladet på innsiden. Komforten er optimal for både venstre- og høyrehendte brukere.
Sist, men ikke minst, er knivseriens elegante design utviklet av den italienske designeren Matteo Thun. De enkle, skarpe formene skaper en helt tidløs design!
Kniven vaskes for hånd, og vi anbefaler at den tørkes umiddelbart etter vask.
For et enda mer interessant utvalg, oppdag alle kjøkkenknivmerkene som tilbys av KnifeLeader!
Du vil kanskje også like
