_1.png)
.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
11990
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 11990
punkter der kan konverteres til en voucher af
6,00 €.
For at købe dette produkt skal du have
239800
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
Vælg effektivitet med denne santoku-kniv fra Zwilling
Kulstof/krom-beriget rustfrit stål - 18 cm smedet blad
FRIODUR-hærdning: afkøling i is (god modstandsdygtighed)
Hurtig og nem slibning - Rockwell-styrke mellem 56/58 HRC
V-kantet profilskåretråd med 15° sidevinkel (kumulativ 30°)
Sort syntetisk håndtag 3 nitter i rustfrit stål + buet bolster
Ideel til professionel brug - Fremstillet i Tyskland
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Denne ZwillingPro18 cm Santoku-køkkenkniv ligner meget en vestlig kokkekniv, men dens form er japansk.
Den er ganske enkelt en altmuligmand: Den skærer, hakker og hakker takket være det let buede blad, som giver en behagelig vuggende effekt, når man skærer.
Du vil hurtigt komme til at sætte pris på denne japansk formede kniv, især fordi den er designet ved hjælp af innovativ Zwilling-teknologi!
Bladet er fremstillet af en patenteret legering af rustfrit stål. Denne legering er beriget med kulstof og krom, som begge har en direkte indvirkning på knivens korrosionsbestandighed og styrke!
Rockwell-styrken er omkring 56/58 HRC: skæret fungerer ikke kun godt over tid, men er også let at vedligeholde (du kan gøre dette med et slibestål, som er en meget hurtig løsning til vedligeholdelse af knive).
Desuden er bladet smedet ved hjælp af Zwillings egen SIGMAFORGE-proces: bladet er formet af et enkelt stykke stål, så man undgår for mange svejsepunkter, hvilket øger knivens styrke og balance.
Dernæst kommer FRIODUR-varmebehandlingen(Zwillings egen proces). Stålet nedsænkes i is for hurtigt at sænke temperaturen. Målet er at øge stålets styrke og hårdhed yderligere, som allerede er forbedret af legeringen. Det perfektionerer også skærets kant og giver det lidt ekstra fleksibilitet, når man skærer.
V-Edge-profilen ("V"-formen) er skærpet med 15° på hver side af bladet (i alt 30°). Den skarpe skærekant kan måle sig med nogle japanske knive! Resultatet er, at fødevarefibrene ikke brydes eller beskadiges: de skæres rent og giver en smag, der respekteres.
Denne kniv har et let afrundet, buet skaft, som danner forbindelsen mellem bladet og håndtaget. Det er blødt og behageligt at røre ved og hjælper med at forhindre fingrene i at glide. Håndtaget er i mellemtiden lavet af sort syntetisk materiale med 3 nitter, der fastgør det fuldsilkeblad indeni. Komforten er optimal for både venstre- og højrehåndede brugere.
Sidst, men ikke mindst, er den slanke styling af denne knivserie udviklet af den italienske designer Matteo Thun. De enkle, skarpe former skaber et helt tidløst design!
Knivene plejes i hånden, og vi anbefaler, at de tørres straks efter vask.
Hvis du vil have et endnu mere interessant udvalg, kan du gå på opdagelse i alle de køkkenknivsmærker, som KnifeLeader tilbyder!
Du vil måske også synes om
