Seppä Teruyasu Fujiwaran signeeraama Denka-puukkosarja on KnifeLeader.eu:ssa! Tämä japanilainen seppä on perheensä neljäsᵉ sukupolvi, joka on erikoistunut perinteisiin taontamenetelmiin. Tokiossa toimiva Fujiwara Teruyasu valmistaa monia korkealaatuisia japanilaisia keittiöveitsiä! Teruyasu Fujiwara Denka -sarjan Teruyasu Fujiwara Denka -veitsissä on San Maï -rakenteinen terä, jonka ydin on japanilaista Aogami Super -terästä, jossa on korkea hiilipitoisuus (1,5 %). Tämän seurauksena sen kovuus on 65HRC Rockwell, mikä antaa sille erinomaisen teränpitävyyden sekä korkean suorituskyvyn leikkausreunan! Tämän käsityönä valmistetun japanilaisen veitsen ydin on sen jälkeen päällystetty ruostumattomasta teräksestä valmistetulla kerroksella, joka antaa lisäsuojaa ja lisää hieman joustavuutta: Sujihiki-veitsi hyötyy optimaalisesta tasapainosta! Tässä käsityönä valmistetussa japanilaisessa veitsessä on karkeasti taottu teräpinta ja aito vasarointi, joka antaa tyypillisen japanilaisen muotoilun. Tämän poikkeuksellisen japanilaisen veitsen täydentämiseksi kahva on valmistettu länsimaiseen tyyliin pakka-puusta, joka takaa ergonomisen otteen ja on erittäin kestävä. Mukana on bolsteri ja 3 ruostumattomasta teräksestä valmistettua niittiä, joten materiaalit on kiinnitetty turvallisesti japanilaisen veitsen turvallista käyttöä varten. Jos etsit huippuluokan puukkoa, älä etsi kauempaa!
 (9).png)
