32 Dumas Thermo Black Viipalointiveitsi 33cm terä

32 Dumas on vanhin veitsimerkki Thiersissä, Ranskan ruokailuvälineiden pääkaupungissa. Merkin sitoutumisesta tarjota laadukkaita veitsiä kaikille ruoka-alan ammattilaisille ei ole epäilystäkään. Tämä 33 cm:n viipaloitava lihaveitsi kuuluu Ranskassa valmistettuun Thermo Black -mallistoon.

Tämä veitsi hyötyy tuotemerkin ikivanhasta taitotiedosta valmistusprosessien ja käytettyjen materiaalien osalta. Itse asiassa tämän veitsen 33 cm:n terä on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, jolla on erittäin mielenkiintoisia ominaisuuksia: korroosion- ja iskunkestävyys, leikkuureunan kestävyys, lisääntynyt kovuus. Nämä ominaisuudet saavutetaan sekoittamalla elementtejä, kuten kromia, molybdeeniä ja hiiltä. Tämä tekee terästä täydellisen jokapäiväiseen käyttöön. Sen kovuus on Rockwellin asteikolla 57/59 HRC, mikä tarkoittaa, että terän terävyys on pitkäikäinen ja se on helppo teroittaa (esim. yhdellä teroitusteräksistämme).

Musta elastomeerikahva on ylivalettu. Tämä valmistusmenetelmä minimoi kahvan ja veitsen terän välillä mahdollisesti olevat raot. Tämä vähentää huomattavasti jäämien muodostumisen aiheuttamaa kontaminaatioriskiä! Tämä valmistustekniikka parantaa myös kahvan kestävyyttä, koska elastomeeri ympäröi täydellisesti veitsen tangon. Ergonomisesti muotoiltu kahva tarjoaa optimaalisen otteen, joka on välttämätön täsmätyöskentelyssä. Lisäksi käytetty materiaali on liukastamaton, mikä takaa täydellisen otteen.

Käyttämällä laadukkaita materiaaleja, joilla on asianmukaiset ominaisuudet, 32 Dumas on onnistunut luomaan tasapainoisen veitsen, joka on täydellinen ammattikäyttöön.

32 Dumas suosittelee vahvasti käsinpesua ja sen jälkeen kuivaamista pehmeällä liinalla. Näin säilytetään terän terävyys ja veitsen yleinen kunto.

Tämän avulla? Tutustu kaikkiin muihin 32 Dumas 'n Thermo Black -malliston veitsiin KnifeLeader.eu-sivustolla!