Miyabi 5000MCD67 japanilainen leipäveitsi 24cm 132 damaskuskerrosta

Jokainen Miyabi 's5000MCD67-sarjan veitsi on osoitus japanilaisen ruokailuvälineosaamisen huipusta! Valitsitpa sitten Gyuto-, Santoku- tai muita veitsiä, et tule pettymään tehokkuuden, lujuuden ja kestävyyden tasoon!

Nämä japanilaiset keittiöveitset ovat uniikkeja kappaleita, jotka takaavat pitkäaikaisen leikkaamisen ilon.

Tässä leipäveitsessä on 24 cm:n terä. Sen korostettujen hampaiden ansiosta voit vaivattomasti viipaloida kaikenlaista leipää, pullaa... Kuoret viipaloituvat siististi!

Tässä on luettelo eduista, jotka saavat sinut valitsemaan tämän poikkeuksellisen valikoiman:

-Tämän leipäveitsen terässä on MC66-teräksen mikrokarbideilla agglomeroitu jauheydin, joka on tunnettu äärimmäisestä lujuudestaan. Tätä ydintä ympäröi 132 damaskuskerrosta, eli pehmeän ja kovan teräksen kerrosten päällekkäisyys, joka tarjoaa ainutlaatuisen yhdistelmän lujuutta ja notkeutta.

Veitsi mukautuu eleisiisi ja leikkauksiisi. Tämän ainutlaatuisen, mestarisepiltä perityn prosessin ansiosta veitsessä on leikkauspintaa pitkin kulkeva aaltokuvio. Siitä tulee entistäkin omaperäisempi! Terä on myös karkaistu erityisellä CRYODUR-prosessilla. Se karkaistaan -196 °C:ssa jäässä, mikä lisää sen lujuutta ja korroosionesto-ominaisuuksia kymmenkertaisesti. Tämän seurauksena sen lopullinen kovuus on 66 HRC Rockwellin asteikolla, mikä on poikkeuksellinen luokitus ruokailuvälineiden maailmassa. Veitsi säilyttää terävän teränsä paljon kauemmin kuin tavallinen terä, joten sitä ei tarvitse teroittaa niin usein.

Sen symmetrinen leikkaava reuna (toisin kuin monilla japanilaisilla veitsillä) antaa sekä oikea- että vasenkätisille käyttäjille mahdollisuuden käyttää sitä täysin rauhallisin mielin.

-Kahva on valmistettu vaahterapuusta: sen ainutlaatuinen jyvä antaa sille erehtymättömän, hillityn ilmeen. Siinä on myös perinteinen D-muotoinen kahva, joka antaa mukavan otteen ja sopii täydellisesti kämmenelle.

-Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kärki viimeisteleekappaleen kokonaistasapainon ja tuo hieman lisäpainoa terän vastakohdaksi.

-Loppujen lopuksi muotoilu heijastaa japanilaisten veitsien laatua. Tyylikäs ja hillitty, materiaalien ja värien yhdistelmä tekee siitä sekä klassisen että ainutlaatuisen, tuoden raikkaan kosketuksen varusteisiisi!

Jos haluat nähdä kaikki japanilaiset veitsemme, vilkaise täältä!