- Material
- Damaskus stål
- Handtag
- Lönn
- Tillverkning
- Japan
- Färg
- Trä
- Nitat handtag
- Nej
- Hårdhet HRC
- 66
- Bladets finish
- Damast
- För höger- eller vänsterhänt användning
- Symmetrisk
- Stål
- MC66 132 lager
- Diskmaskin
- Nej
- Referens
- HLWZWI-34406-241
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
40491
punkt
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 40491
punkter som kan omvandlas till en voucher av
20,25 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
809820
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Välj Miyabi-kvalitet för ditt kök
MC66 mikrokarburerat stålcentrum - Hög hållfasthet: 66 HRC
Härdning med CRYODUR-teknik: motståndskraftig och solid
132-lagers damaskus rostfritt stål - 24cm
Kaptråd lämplig för höger- och vänsterhänt användning (symmetri)
Stålbas - japanskt D-format lönnhandtag
Tillverkad i Japan - optimal design och expertis
Du kanske också gillar
Varje kniv i Miyabis5000MCD67-sortiment visar höjden av japansk besticksexpertis! Oavsett om du väljer Gyuto, Santoku eller andra, kommer du inte att bli besviken över nivån på effektivitet, styrka och hållbarhet!
Dessa japanska köksknivar är unika och ger dig långvarig skärglädje.
Den här brödkniven har ett 24 cm långt blad. Dess utpräglade tänder gör att du utan ansträngning kan skära alla typer av bröd, bullar... Skorporna skivas rent!
Här är listan över fördelar som kommer att få dig att välja detta exceptionella sortiment:
Bladet på denna brödkniv har en pulverkärna som är agglomererad med mikrokarbider av MC66-stål, som är känt för sin extrema styrka. Denna kärna är omgiven av 132 lager damaskus , dvs. lager av mjukt och sedan hårt stål, vilket ger en unik blandning av styrka och smidighet.
Kniven anpassar sig till dina gester och skär. Tack vare denna unika process som ärvts från mästersmeder har kniven en drapering av vågor som löper längs dess skäryta. Den blir ännu mer originell! Bladet har också härdats med hjälp av den speciella CRYODUR-processen. Härdat vid -196°C i is, vilket ökar dess styrka och korrosionsskyddande egenskaper tiofalt. Som ett resultat av detta är den slutliga hårdheten 66 HRC på Rockwell-skalan, ett exceptionellt betyg i bestickvärlden. Kniven behåller sin vassa egg mycket längre än ett standardblad, vilket gör att den behöver slipas mindre regelbundet.
Den symmetriska skäreggen (till skillnad från många japanska kniv ar) gör att både höger- och vänsterhänta kan använda kniven med full sinnesfrid.
-Handtaget är tillverkat av lönnträ: dess unika ådring ger det en omisskännlig, sober känsla. Det har också den traditionella "D"-formen för ett bekvämt grepp och passar perfekt till din handflata.
-Spetseni rostfritt stål kompletterarden övergripande balansen och ger lite extra vikt i kontrast till bladet.
-Designen återspeglar slutligen kvaliteten på japanska knivar. Snygg och sober, kombinationen av material och färger gör den både klassisk och unik, vilket ger en fräsch touch till din utrustning!
För att se alla våra japanska knivar, ta bara en titt här borta!
Du kanske också gillar
Spara produkter på din önskelista för att köpa dem senare eller dela med dig av dem till dina vänner.
_1.png)
.png)