Tämä Colour Prof -malliston 243100 silkkifileeveitsi on espanjalaisen Arcos-merkin valmistama, joka on ammattikäyttöön tarkoitettujen ruokailuvälineiden asiantuntija. Tämä keittiöveitsi on suunniteltu täydellisesti kokkien tarpeisiin.
Sen 17 cm:n NITRUM®-ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä on joustava käytön tehostamiseksi. Korkean typpipitoisuutensa ansiosta tämä teräs tarjoaa hyvän kompromissin erinomaisen leikkuutehon ja helppohoitoisuuden välillä. Eikä siinä vielä kaikki: terä on käsitelty ICE PLUS -käsittelyllä. Tässä tekniikassa teräs jäähdytetään tavanomaisen kuumakäsittelyn jälkeen. Tavoitteena on säilyttää terän terän laatu ja vahvistaa terän kovuutta.
Kahva on valmistettu polypropeenista. Ammattikokit arvostavat tätä materiaalia sen suuren iskunkestävyyden vuoksi. Kestävyyden lisäksi kahvalla on myös antibakteerinen ominaisuus, joka tunnetaan nimellä Bactiproof. Tämä järjestelmä pystyy poistamaan 99,9 % mikrobeista, sienistä ja homeesta kahvan pinnalta. Lisäksi kahva on muotoiltu ja täydennetty liukumattomalla kumilla optimaalisen käyttömukavuuden takaamiseksi.
Lisäksi veitsi on astianpesukoneen kestävä ja kestää muodonmuutoksia korkeissa lämpötiloissa.
Viimeisenä muttei vähäisimpänä, tämän mallin 243100 mukana tulee joukko erivärisiä tabletteja, joiden avulla voit erottaa Colour Prof -veitsesi monista muista.
Tarjoamme myös laajan valikoiman ammattilaisveitsiä!