Arcos Colour Prof 243100 professioneel fileermes 17cm lemmet PP handgreep

Dit 243100 zijden filetmes uit de Colour Prof serie is vervaardigd door het Spaanse merk Arcos, specialisten in de professionele besteksector. Dit keukenmes is perfect ontworpen om aan de behoeften van koks te voldoen.

Het roestvrijstalen NITRUM® lemmet van 17 cm is flexibel voor efficiënter gebruik. Met zijn hoge stikstofgehalte biedt dit staal een goed compromis tussen uitstekende snijprestaties en onderhoudsgemak. En dat is nog niet alles: het lemmet heeft een ICE PLUS behandeling ondergaan. Bij deze technologie wordt het staal gekoeld na de gebruikelijke hete behandeling. Het doel is om de kwaliteit van de snijkant te behouden en de hardheid van het blad te versterken.

Het handvat is gemaakt van polypropyleen. Dit materiaal wordt zeer gewaardeerd door professionele koks vanwege de hoge slagvastheid. Naast de duurzaamheid heeft dit handvat ook een antibacteriële eigenschap, bekend als Bactiproof. Dit systeem is in staat om 99,9% van de microben, schimmels en meeldauw van het oppervlak van het handvat te verwijderen. Bovendien is het handvat overgegoten en voorzien van antisliprubber voor optimaal gebruikscomfort.

Bovendien is het mes vaatwasmachinebestendig en bestand tegen vervorming bij hoge temperaturen.

Last but not least wordt dit model 243100 geleverd met een set verschillend gekleurde tabletten om je te helpen je Colour Prof mes te onderscheiden van de vele andere.

Wij bieden ook een ruim assortiment professionele messen!