Coltello per sfilettare Arcos Colour Prof 243100 professionale lama da 17 cm manico in PP

Questo coltello da filetto in seta 243100 della gamma Colour Prof è prodotto dal marchio spagnolo Arcos, specialista nel settore della coltelleria professionale. Questo coltello da cucina è stato perfettamente progettato per soddisfare le esigenze degli chef.

La sua lama in acciaio inossidabile NITRUM® da 17 cm è flessibile per un uso più efficiente. Con un elevato contenuto di azoto, questo acciaio offre un buon compromesso tra eccellenti prestazioni di taglio e facilità di manutenzione. E non è tutto: la lama è stata sottoposta al trattamento ICE PLUS. Questa tecnologia prevede il raffreddamento dell'acciaio dopo il consueto trattamento termico. L'obiettivo è mantenere la qualità del tagliente e rafforzare la durezza della lama.

Il manico è in polipropilene. Questo materiale è molto apprezzato dagli chef professionisti per la sua elevata resistenza agli urti. Oltre alla sua durata, il manico ha anche una proprietà antibatterica nota come Bactiproof. Questo sistema è in grado di eliminare il 99,9% di microbi, funghi e muffe sulla superficie del manico. Inoltre, l'impugnatura è sovrastampata e rifinita con gomma antiscivolo per un comfort ottimale nell'uso.

Inoltre, il coltello è lavabile in lavastoviglie e resiste alla deformazione ad alte temperature.

Infine, questo modello 243100 viene fornito con un set di dischi di colore diverso per aiutarvi a distinguere il vostro coltello Colour Prof da tutti gli altri.

Abbiamo anche un'ampia gamma di coltelli professionali!