Arcos Manhattan -veitsisarja on ainutlaatuinen. Laadukkaat materiaalit yhdistettynä innovatiivisiin tuotantoprosesseihin ja Arcosin tietotaitoon tuottavat veitsiä, jotka ovat suorituskyvyltään tavallisuudesta poikkeavia.
Tämä 16-senttinen luuttomaksi leikkaava veitsi on kaikkien lihan ystävien ehdoton hankinta. Sen hieno, ontto terä mahdollistaa työskentelyn luun ympärillä, jotta voit poistaa mahdollisimman paljon lihaa. Veitsi on taottu, mikä tarkoittaa, että se on valmistettu yhdestä ainoasta kiinteästä teräksestä. Sen jälkeen se kuumennetaan ja puristetaan lopulliseen muotoonsa. Koska se on tehty yhdestä kappaleesta, se on paljon vahvempi, koska siinä ei ole hitsaussaumoja, jotka voisivat heikentää sitä pitkällä aikavälillä.
Visuaalisesta näkökulmasta voidaan sanoa, että kyseessä on ajaton kappale, joka dynaamisen muotonsa ja klassisten väriensa ansiosta löytää aina paikkansa keittiössä.
Sen terä on valmistettu NITRUM®-ruostumattomastateräksestä, joka on seos, jossa on runsaasti typpeä terän kovuuden lisäämiseksi (Arcosin erityisesti kehittämä koostumus). Terän kovuus on 57 HRC, joten se tarjoaa pitkäkestoisen terävyyden pitkäkestoista suorituskykyä varten ja on samalla helppo teroittaa. Se on erinomainen seos jokapäiväiseen käyttöön. Veitsessä on uuden sukupolven leikkaava särmä, joka on alan viimeisimpien teknologioiden tulos. Sen leikkauskulma, nimeltään Silk Edge®, on kumulatiivinen 24/25°: leikkauksesi ovat uskomattoman tarkkoja ja puhtaita. Ruoka viipaloituu vaivattomasti. Terän selkäpuoli on pehmennetty, jotta leikkuupinta mukautuu kokkien erityisiin liikkeisiin. Sen puskurissa on myös uusi muotoilu, jonka ansiosta lanka voidaan teroittaa kokonaan täydellisen leikkauslaadun takaamiseksi.
Kahva on puolestaan valmistettu mustasta POM-materiaalista, joka on erittäin kestävä synteettinen materiaali erityisesti pesuaineiden ja lämpötilan vaihteluiden suhteen. Siinä on Bactiproof Silver® -käsittely, joka torjuu tehokkaasti bakteereja. Kolme ruostumattomasta teräksestä valmistettua niittiä pitää POM-kahvan kiinni terässä.
Voit pestä sen käsin ja pyyhkiä sen sitten heti kuivaksi, jotta se ei joudu pitkäaikaisesti kosketuksiin kosteuden kanssa. Näin voit huolehtia siitä vuosien ajan.
Arcos-keittiöveitset on valmistettu Espanjassa. Ne on suunniteltu sekä ammattikokeille että yksittäisille harrastajille. Ne ovat tehokkaita, toimivia ja intuitiivisia, jotta niiden käyttö olisi joka kerta miellyttävää. Ne auttavat sinua valmistamaan monimutkaisimpia reseptejäsi sekä jokapäiväisiä aterioita.
Löydä kaikki Arcos-veitset KnifeLeaderista!