Arcos Manhattan 13cm extreme edge taottu Yleisveitsi

Arcos Manhattanin veitset ovat ainutlaatuisia. Laadukkaat materiaalit yhdistettynä innovatiivisiin valmistusprosesseihin ja Arcosin tietotaitoon tuottavat näyttävän tehokkaita kappaleita.

Tämä 13cmUniversal-veitsi on ihanteellinen keskikokoisten hedelmien ja vihannesten kuorimiseen ja viipalointiin. Sen käytännöllinen, helposti käsiteltävä terä tekee tarkasta työstä helppoa. Sillä voidaan myös pilkkoa pieniä lihapaloja (ilman luita).

Veitsi on taottu eli valmistettu yhdestä ainoasta massiivisesta teräksestä. Se kuumennetaan ensin ja puristetaan sitten lopulliseen muotoonsa. Koska se on valmistettu yhdestä kappaleesta, se on paljon vahvempi, koska siinä ei ole tarttumakohtia, jotka voisivat heikentää sitä ajan myötä.

Terä on valmistettu ruostumattomastaNITRUM®-teräksestä, joka on typpipitoista seosta terän kovuuden lisäämiseksi (Arcosin erityisesti kehittämä koostumus). Kovuus on 57 HRC, joten se tarjoaa pitkäkestoisen terävyyden pitkäkestoista suorituskykyä varten ja on samalla helppo huoltaa. Se on erittäin hyvä teräs säännölliseen käyttöön.

Veitsessä on uuden sukupolven leikkaava särmä, joka on alan uusimman teknologian tulos. Sen Silk Edge® -kokonaisleikkauskulma on 24/25°: leikkauksesi ovat uskomattoman tarkkoja ja puhtaita, ja tunnet sen heti ensimmäisestä käyttökerrasta lähtien.

Terän takaosaa on myös pehmennetty, erityinen muotoilu, joka mukauttaa leikkuupinnan kokkien erityisiin eleisiin. Myös terän pultti on muotoiltu uudella tavalla, jonka ansiosta lanka voidaan teroittaa kokonaan täydellisen leikkauslaadun takaamiseksi. Kahva on valmistettu mustasta POM-materiaalista, joka on erittäin kestävää synteettistä materiaalia erityisesti keittiössä usein esiintyville lämpötilan vaihteluille ja pesuaineille. Se on rikastettu Bactiproof Silver® -käsittelyllä, joka torjuu tehokkaasti bakteereja. Kolme ruostumattomasta teräksestä valmistettua niittiä kiinnittävät POM-muovin terään.

Muotoilultaan tämä on yksinkertaisesti ajaton veitsi, joka dynaamisen muotonsa ja hillittyjen värien ansiosta löytää aina paikkansa varusteissasi.

Voit pestä sen käsin ja kuivata sen heti, jotta se ei joudu kosketuksiin kosteuden kanssa pitkään. Näin voit huolehtia siitä vuosien ajan.

Espanjassa valmistetut Arcos-veitset on suunniteltu niin ammattilaisille kuin kotikokillekin. Ne ovat suorituskykyisiä, ergonomisia ja intuitiivisia, joten niiden käyttö on joka kerta ilo. Ne auttavat sinua valmistamaan monimutkaisia reseptejäsi sekä jokapäiväisiä aterioita.

Tutustu kaikkiin Arcos Manhattanin veitsimalleihin KnifeLeaderissa!