Tämä 18 cm:n verenvuotoveitsi on 32 Dumas' n suunnittelema ja valmistama, ja se on osa Affil-mallistoa. Tämä mallisto tarjoaa laajan valikoiman veitsiä, jotka on erityisesti suunniteltu vastaamaan tarpeitasi. Nämä käyttäjäystävälliset laatuveitset on valmistettu erityisominaisuuksia omaavien elementtien ja materiaalien yhdistelmästä.
Terä on valmistettu X50CrMoNV15-teräksestä, jonka merkitys on seuraava:
- X : ruostumaton teräs
- 50: 0,5 % hiiltä - terävyyden vuoksi.
- Cr: Kromi - korroosionkestävyys
- Mo: Molybdeeni - iskunkestävyyden vuoksi.
- N: typpivahvistus
- V: Vanadiini - lujuus
- 15: 15 % kromi
Tuloksena saadun terän kovuus on 57/59 HRC. Se säilyttää terävyytensä pitkään ja on helppo teroittaa (esim. teroitusterällä). Terävän muotonsa ansiosta se sopii erinomaisesti raa'an lihan tarkkaan valmistamiseen.
Kahva on valmistettu korkealaatuisesta polymeeristä, jota käytetään usein keittiössä: POM. Kulutusta kestävä ja vettä imemätön kahva on ihanteellinen säännölliseen käyttöön. Samoin sen läpi kulkevat 3 messinkistä niittiä ovat korroosionkestäviä ja helppohoitoisia. Koko setti on siis ihanteellinen säännölliseen käyttöön.
Tämä 32 Dumas'n suunnittelema verenlaskuveitsi on erittäin suorituskykyinen väline, joka tarjoaa optimaalisen otteen ergonomisen kahvansa ansiosta. Olitpa sitten ammattilainen tai harrastaja, anna sen klassisen muotoilun vietellä itsesi!
Terän terävyyden ja veitsen yleisen kunnon säilyttämiseksi 32 Dumas suosittelee vahvasti käsinpesua, jota seuraa välitön kuivaus pehmeällä liinalla.
Tällä? Tutustu kaikkiin KnifeLeader.eu:ssa saatavilla oleviin teräsveitsiin!