Tämä 13 cm:n Affil-veitsi on luotu 32 Dumas -merkin ikivanhalla taitotiedolla. Affil-malliston veitset valmistetaan Thiersissä, Ranskan ruokailuvälineiden pääkaupungissa. Tällaiseen valmistukseen tarvitaan erilaisia materiaaleja, joilla on erittäin mielenkiintoisia ominaisuuksia.
Tässä on tarkempi katsaus tämän veitsen ominaisuuksiin:
- X : ruostumaton teräs
- 50: 0,5 % hiiltä - taattu terävyys
- Cr : Kromi - takaa korroosionkestävyyden
- Mo: Molybdeeni - antaa iskunkestävyyden.
- N: Typpi - vahvistaa terästä
- V: Vanadiini - takaa lujuuden
- 15 : 15 % kromi.
Rockwellin asteikolla 57/59 HRC: n kovuuden ansiosta tämän veitsen terä säilyttää terävyytensä pitkään ja se on helppo teroittaa (esim. teroitusterällä). Sen terävä muoto mahdollistaa tarkan työskentelyn.
Kahva on valmistettu korkealaatuisesta polymeeristä: POM-POLYMEERISTÄ. Tämä materiaali on kestävä ja vedenkestävä. Kahva on niitattu 3 messinkisellä niitillä, mikä takaa korroosionkestävyyden ja helpon huollon! Ihanteellinen säännölliseen veitsen käyttöön!
Tässä Dumas Affil 32 -verkkoveitsessä on kaikki ominaisuudet, joita tarvitset ammattilaisveitseltä. Sen avulla voit valmistaa raakaa lihaa tarkasti ja mukavasti. Olitpa sitten ammattilainen tai harrastaja, tämä on veitsi sinulle!
Terän terävyyden ja veitsen yleisen kunnon säilyttämiseksi 32 Dumas -tuotemerkki suosittelee vahvasti käsinpesua, jota seuraa välitön kuivaus pehmeällä liinalla.
Tarvitsetko jotain muuta? Tutustu kaikkiin KnifeLeader.eu:ssa saatavilla oleviin teräsveitsiin!