32 Dumas Affil ruostumattomasta teräksestä valmistettu Teurastajan veitsi 17cm 3 niittiä kahvassa

Tämä Ranskassa valmistettu 17-senttinen teurastusveitsi on ihanteellinen tarkkuutta vaativiin leikkaustöihin.

32 Dumas on Thiersin kaupungin vanhin veitsimerkki. Affil-mallisto tarjoaa veitsiä, joiden terä on saatu aikaan käyttämällä erilaisia materiaaleja:

- X tarkoittaa ruostumatonta terästä

- 50 vastaa teräksen 0,5 prosentin hiilipitoisuutta: se parantaa terävyyttä.

- Cr tarkoittaa kromia: korroosionkestävyys

- Mo tarkoittaa molybdeeniä: parantaa iskunkestävyyttä.

- N tarkoittaa typpeä: vahvistaa terää.

- V tarkoittaa vanadiinia: parantaa teräksen lujuutta.

- 15 tarkoittaa 15 prosenttia: kromin pitoisuus teräksessä.

Näiden materiaalien käyttö johtaa terän kovuuteen 57/59 HRC: pitkäikäinen särmä ja helppo teroitus!

Tämän veitsen kahva on valmistettu materiaalista, joka kestää kulutusta ja imee hyvin vähän vettä. Materiaali on POM, polymeeri, jota käytetään usein keittiövälineissä. Ergonomisesti muotoiltu kahva on poikki 3 korroosionkestävän, helppohoitoisen messinkiniitin avulla. Tuloksena on erittäin mukava kahva, joka kestää aikaa!

Näiden elementtien yhdistelmä sai 32 Dumas' n suunnittelemaan tämän veitsen. Se on sekä tukeva että suorituskykyinen, ja se on erittäin hyödyllinen tarkkuusleikkaukseen, ja se palvelee niin ammattilaisia kuin harrastajiakin.

Tämän veitsen hoitamiseksi tuotemerkki suosittelee sen pesemistä käsin ja sen jälkeen kuivattamista välittömästi pehmeällä liinalla. Tämä säilyttää veitsen terävyyden ja yleisen kunnon.

Täydellisiä leikkauksia varten tutustu kaikkiin KnifeLeader. eu-leikkuulautoihin klikkaamalla tästä!