Dumas Affil 32 ruostumattomasta teräksestä valmistettu Luunpoistoveitsi leikkaamisveitsi 15cm 3 niittiä kahva

32 Dumas -tuotemerkki on luonut Affil-malliston vuosisataisen asiantuntemuksensa ansiosta. Tämä 15-senttinen luuttomaksi leikkaava veitsi on suunniteltu Ranskan ruokailuvälineiden pääkaupungissa Thiersissä. Tämän saavuttamiseksi 32 Dumas on käyttänyt erilaisia materiaaleja, joilla on erittäin mielenkiintoisia ominaisuuksia.

Tässä on näiden materiaalien yksityiskohdat:

- X : ruostumaton teräs

- 50: 0,5 % hiiltä - taattu terävyys.

- Cr : Kromi - korroosionkestävyys

- Mo: Molybdeeni - iskunkestävyys.

- N: Typpi - vahvistaa terästä

- V: Vanadiini - lisää lujuutta

- 15 : 15 % kromi

Terä sopii erinomaisesti punaisen lihan ja siipikarjan luuttomaksi leikkaamiseen ja nylkemiseen. Kovuus on 57/59 HRC, joten terän terävyys kestää pitkään ja se on helppo teroittaa esimerkiksi teroitusterällä.

Kahva takaa turvallisuutesi veitsen käytössä. Se on valmistettu POM-polymeeristä, joka on keittiössä usein käytetty polymeeri, joka kestää kulutusta ja imee vähän vettä. Tähän lisäävät 3 messinkistä läpivientiä, jotka ovat korroosionkestäviä ja helppohoitoisia. Tämä tekee tästä veitsestä ihanteellisen säännölliseen käyttöön ammattikäytössä.

32 Dumas -tuotemerkki on luonut veitsen, jota on ilo käyttää ja joka säilyttää leikkaustehonsa pitkään. Olitpa sitten ammattilainen tai harrastaja, anna sen tyylikkään muotoilun vietellä itsesi!

Merkki suosittelee voimakkaasti käsinpesua ja sen jälkeen kuivattamista välittömästi pehmeällä liinalla terän terävyyden ja veitsen yleisen kunnon säilyttämiseksi.

Tarvitsetko jotain muuta? Tutustu kaikkiin KnifeLeader.eu:n valitsemiin leikkuuvälineisiin!