_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
19190
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 19190
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
9,60 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
383800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Sujihiki-veitsi on mukana hienoja leikkauksia varten!
Damascus-terä: useita toisiaan vuorottelevia teräkerroksia.
440C-teräsydän: korkea hiilipitoisuus (n. 1 %).
Ruostumattomasta teräksestä valmistetut pintakerrokset - parempi suojaus
59HRC Rockwellin kovuus: pitkäikäinen, tehokas leikkuureuna.
Hienosti vasaroitu terän pinta - Ainutlaatuiset kuviot
Savutammikahva - Vankka ja tyylikäs
Kahdeksankulmainen muoto mahdollistaa kaksikätisen käytön.
Valmistanut Tsunehisa cutlery, Japani.
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Tämä japanilainen Sujihiki-veitsi, jonka Tsunehisa Cutlery on valmistanut käsityönä Japanissa, on pienen asiantuntijaryhmän työtä, joka on omistautunut laadukkaiden japanilaisten veitsien luomiseen!
Sujihiki-veitsi on monipuolinen malli, joka on suunniteltu täydelliseen viipalointiin! Sen pitkällä, ohuella terällä voit viipaloida lohen hienosti ja tasaisesti. On kuitenkin tärkeää, että sitä ei käytetä erityisen koviin elintarvikkeisiin, kuten luihin tai pakasteisiin.
Tämän käsityönä valmistetun japanilaisen veitsen terä on damassiinoitu, mikä on tekniikka, jossa kovaa teräsydintä takovat useat kerrokset pehmeämpää terästä. Tämä prosessi antaa terälle optimaalisen kovuuden tasapainon ja suojaa samalla tehokkaasti sen ydintä!
Ydin on taottu 440C-teräksestä, joka on sitkeä seos, joka sisältää noin 1 % hiiltä, joka on teräksen kovuutta vahvistava tekijä. Rockwellin asteikolla 59HRC: n kovuuden ansiosta tämä teräs takaa erinomaisen terän säilymisen ja erinomaisen leikkuutehon!
440C-teräs sisältää noin 17 % kromia, mikä antaa sille erinomaisen korroosionkestävyyden. Korkean hiilipitoisuutensa vuoksi tämä terä vaatii kuitenkin huolellista huoltoa hapettumisriskin välttämiseksi.
Damascus koostuu useista pehmeämmistä ruostumattoman teräksen kerroksista, jotka ympäröivät jäykkää ydintä. Nämä kerrokset lisäävät terän notkeutta (tekemättä siitä kuitenkaan joustavaa) ja vähentävät sen haurautta käytössä. Ne tarjoavat myös lisäsuojaa terän ytimelle!
Toiminnallisten etujensa lisäksi damaskos on kiistaton esteettinen etu! Teräksen eri kerrokset ovat päällekkäin ja luovat ainutlaatuisia, satunnaisia kuvioita, jotka tekevät jokaisesta Yuzo Hamonon veitsestä todella ainutlaatuisen.
Terässä on myös hienovarainen vasaroitu viimeistely, joka tuo japanilaiseen keittiöveitseesi ripauksen eleganssia. Nämä herkät kuviot muistuttavat veden roiskeita ja vahvistavat tämän damaskusveitsen hienostunutta luonnetta.
Tämän käsityönä valmistetun japanilaisen veitsen kahva on valmistettu savutammesta, joka on vankka ja kestävä materiaali. Sen suuri tiheys tekee siitä erityisen vastustuskykyisen iskuja, tärinää ja kosteutta vastaan, mikä minimoi vääntymisen riskin. Savustusprosessi antaa baikoku-tammelle tumman sävyn, joka korostaa sen luonnollista jyvää ja antaa damascusveitsellesi ainutlaatuisen, aidon luonteen!
Kahdeksankulmainen kahva sopii sekä vasen- että oikeakätisille käyttäjille. Se tarjoaa ergonomisen otteen ja optimaalisen hallinnan myös pitkien leikkaussessioiden aikana keittiössä.
Täydellisen tiivisteen varmistamiseksi terän ja kahvan liitoskohtaan on levitetty puutahnaa. Tämä estää veden tai pienten ruokajäämien pääsyn sisään.
Säilyttääksesi japanilaisen veitsesi, pese se vain käsin pehmeällä sienellä, kastelematta kahvaa. Puhdistuksen jälkeen kuivaa välittömästi kosteuden poistamiseksi ja säilytä kuivassa paikassa. Älä laita astianpesukoneeseen tai liota vedessä.
Löydät loput Yuzo japanilaiset veitset Knifeleader.eu:sta !
Saatat myös pitää
