Fischer HACCP ammatillinen Pistoveitsi 11cm musta kahva

KnifeLeader-tiimi tarjoaa sinulle Fischer HACCP -veitset, jotka sopivat täydellisesti ammatilliseen ympäristöön. Fischer, tunnettu ranskalainen valmistaja, on kehittänyt ne kansainvälisen HACCP-elintarvikelainsäädännön mukaisesti. Niitä suositellaan ammattimaisille teurastajille.

Tässä verenlaskuveitsessä on 11 cm:n terä raa'an lihan tehokkaaseen leikkaamiseen. Sillä voidaan myös pistää lihaa ja vuotaa verta vahingoittamatta eläimen lihaa. Sitä voidaan käyttää viiriäisen, ankan, kanin...

Terä on valmistettu Nitro-B X45CrMoVN15 ruostumattomasta teräksestä. Se on vahvempi kuin tavalliset teräkset ja kestää hyvin korroosiota ja iskuja. Sen terävyys on huomattava (robotisoidun lopputeroituksen ansiosta) ja teroitus kestää myös pidempään, koska seokseen on lisätty typpeä.

Musta kahva on valmistettu PP:stä (polypropeenista, polymeeristä, jota arvostetaan keittiömaailmassa sen lämmönkestävyyden ja mekaanisen kestävyyden vuoksi). Se on muotoiltu ja täydennetty elastomeerillä käyttömukavuuden parantamiseksi. Sen kehitetty suojus takaa turvallisuuden, sillä sormet ovat paremmin suojassa leikkuureunalta.

Kahvan värin ansiosta se on helppo tunnistaa veitsistäsi (tai kollegojesi veitsistä). Veitselle voidaan myös määrittää tarkka toiminto ristikontaminaation välttämiseksi.

Älä epäröi tutustua muihin sivustollamme tarjolla oleviin Fischerin veitsiin, joilla voit uudistaa tai täydentää ammattivarustustasi!