Ranskalainen valmistaja Fischer on kehittänyt HACCP-veitsisarjan avulla veitsisarjan, joka on suunniteltu täysin ammattilaisille. Jokainen veitsi on voimassa olevien elintarvikestandardien mukainen. Niitä voidaan käyttää ammattilaisympäristöissä (teurastamot, keittiöt jne.) tai julkisella sektorilla.
Tämän 14 cm:n verenlaskuveitsen avulla voit työskennellä tehokkaasti tuhlaamatta aikaa!
Sen terä on valmistettu Nitro-B X45CrMoVN15 -ruostumattomasta teräksestä, jota on rikastettu molybdeenillä ja typellä. Se on kovempaa kuin tavalliset ruokailuvälineteräkset ja kestää teroituksen ajan myötä. Se kestää paremmin korroosiota ja iskuja (tietysti normaalissa käytössä). Siksi se soveltuu täydellisesti ammattikäyttöön liittyvään intensiiviseen käyttöön.
Sen lopullinen teroitus on suoritettu erikoislaitteella, joten se on suorituskykyinen heti ensimmäisestä leikkauksesta lähtien.
Kahva on valmistettu elastomeerilla rikastetusta polypropeenista. Sen tuntuma ja muoto ovat miellyttävät myös intensiivisessä käytössä, mikä on huomattava etu, kun samalla välineellä työskennellään tuntikausia.
Sen sinisen värin ansiosta voit erottaa sen kollegojesi laitteista tai antaa sille tietyn toiminnon ristikontaminaation välttämiseksi (voit esimerkiksi käyttää sitä tietyntyyppiselle lihalle).
Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä sen erityisesti kehitetty suojus antaa sinulle lisää turvallisuutta. Sormesi eivät liukastu tai joudu suoraan kosketukseen terän kanssa!
Älä epäröi ja valitse Fischerin ammattilaatu ja ranskalainen osaaminen!
Löydät myös kaikki tarjoamamme lihakauppaveitset KnifeLeaderista!