.png)
_1.png)
Door dit product te kopen kun je tot
1490
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 1490
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 0,75.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
29800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Professioneel mes voor intensief keukengebruik
11cm Nitro-B X45CrMoVN15 roestvrijstalen lemmet
Robot eindslijpen om een vlijmscherpe rand te garanderen
Zwarte PP overmolded handgreep + beschermer ontwikkeld voor veiligheid
Toegevoegd elastomeer voor meer gebruikscomfort
Voldoet aan HACCP voedselnormen
GemaaktinFrankrijk
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Het team van KnifeLeader biedt u Fischer HACCP-messen, perfect geschikt voor de professionele omgeving. Ze zijn ontwikkeld door Fischer, een gerenommeerde Franse fabrikant, in overeenstemming met de internationale HACCP-voedingswetgeving. Ze worden aanbevolen voor professionele slagers.
Dit ontluchtingsmes heeft een lemmet van 11 cm voor het efficiënt snijden van rauw vlees. Het kan ook worden gebruikt om vlees te doorboren en te laten bloeden zonder het vlees van het dier te beschadigen. Het kan gebruikt worden op kwartel, eend, konijn...
Het lemmet is gemaakt van Nitro-B X45CrMoVN15 roestvrij staal. Dit is sterker dan standaard staal en zeer goed bestand tegen corrosie en schokken. De scherpte is opmerkelijk (dankzij gerobotiseerd naslijpen) en het slijpen gaat ook langer mee dankzij de toevoeging van stikstof aan de legering.
Het zwarte handvat is gemaakt van PP (polypropyleen, een polymeer dat in de keukenwereld gewaardeerd wordt om zijn thermische en mechanische weerstand). Het is omhuld en afgewerkt met elastomeer voor meer gebruikscomfort. De ontwikkelde beschermkap is een garantie voor veiligheid, omdat je vingers beter beschermd zijn tegen het snijvlak.
De kleur van het handvat maakt het makkelijk om je messen (of die van je collega's) te herkennen. Er kan ook een precieze functie aan worden toegewezen om kruisbesmetting te voorkomen.
Aarzel niet om de andere Fischer messen op onze site te ontdekken, om je professionele uitrusting te vernieuwen of te vervolledigen!
Dit vind je misschien ook leuk
