Coltello per scannare professionale Fischer HACCP 14 cm manico blu

Con la serie di coltelli HACCP , il produttore francese Fischer sviluppa una gamma di coltelli interamente rivolta ai professionisti. Ogni coltello è conforme alle norme alimentari vigenti. Possono essere utilizzati in ambienti professionali (macellerie, cucine, ecc.) o in istituzioni.

Con questo coltello da 14 cm, potrete lavorare in modo efficiente senza perdere tempo!

La sua lama è realizzata in acciaio inossidabile Nitro-B X45CrMoVN15, arricchito con molibdeno e azoto. È più duro degli acciai standard utilizzati nella coltelleria e resiste all'affilatura nel tempo. Resiste meglio alla corrosione e agli urti (naturalmente con un uso normale). È quindi perfettamente adatto all'uso intensivo associato all'ambiente professionale.

L'affilatura finale è stata effettuata con un dispositivo specializzato, in modo da garantire un'elevata efficacia fin dal primo taglio.

L'impugnatura è realizzata in polipropilene arricchito di elastomeri. La sensazione al tatto e la forma sono piacevoli anche in caso di uso intensivo, un vantaggio notevole quando si lavora per ore e ore con la stessa attrezzatura.

Il colore blu consente di distinguerlo dalle attrezzature dei colleghi o di assegnargli una funzione specifica per evitare contaminazioni incrociate (ad esempio, è possibile utilizzarlo per un particolare tipo di carne).

Infine, la protezione estesa garantisce la massima sicurezza. Le dita non scivoleranno e non entreranno in contatto diretto con la lama!

Non esitate e scegliete la qualità professionale Fischer e il know-how francese!

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