Fischer HACCP professionell Stickkniv 14cm blått handtag

Med knivserien HACCP har den franska tillverkaren Fischer tagit fram ett knivsortiment som är helt utformat för professionella användare. Varje kniv uppfyller gällande livsmedelsstandarder. De kan användas i professionella miljöer (slakterier, kök etc.) eller inom den offentliga sektorn.

Den här 14 cm långa blödningskniven gör att du kan arbeta effektivt utan att slösa tid!

Bladet är tillverkat av rostfritt stål Nitro-B X45CrMoVN15, som är berikat med molybden och kväve. Det är hårdare än vanligt bestickstål och tål att slipas över tid. Det står emot korrosion och stötar bättre ( vid normal användning, förstås). Det är därför perfekt lämpat för den intensiva användning som förekommer i professionella miljöer.

Den slutliga slipningen har utförts med hjälp av en specialiserad anordning, så det ger hög prestanda redan från första skäret.

Handtaget är tillverkat av elastomerberikad polypropylen. Känslan och formen är behaglig även vid intensiv användning, vilket är en avsevärd fördel när man arbetar flera timmar i sträck med samma utrustning.

Den blå färgen gör att du kan skilja den från dina kollegors utrustning eller tilldela den en specifik funktion för att undvika korskontaminering ( du kan t. ex. använda den för en viss typ av kött).

Sist men inte minst ger det specialutvecklade skyddet dig extra säkerhet. Dina fingrar kommer inte att glida eller komma i direkt kontakt med bladet!

Tveka inte och välj Fischers professionella kvalitet och franska know-how!

Du hittar också alla slaktarknivar som vi erbjuder på KnifeLeader!