Fischer HACCP professioneel Steekmes 14cm blauw handvat

Met de HACCP messenserie heeft de Franse fabrikant Fischer een serie messen ontwikkeld die volledig is ontworpen voor professionals. Elk mes voldoet aan de huidige voedselnormen. Ze kunnen worden gebruikt in professionele omgevingen (slagerijen, keukens, enz.) of in de openbare sector.

Met dit ontluchtingsmes van 14 cm kun je efficiënt werken zonder tijd te verspillen!

Het lemmet is gemaakt van Nitro-B X45CrMoVN15 roestvrij staal, dat verrijkt is met molybdeen en stikstof. Het is harder dan standaard bestekstaal en kan na verloop van tijd beter geslepen worden. Het is beter bestand tegen corrosie en schokken (bij normaal gebruik natuurlijk). Het is daarom perfect geschikt voor het intensieve gebruik in professionele omgevingen.

De laatste slijpbeurt is uitgevoerd met een gespecialiseerd apparaat, dus het levert hoge prestaties vanaf de eerste snede.

Het handvat is gemaakt van met elastomeer verrijkt polypropyleen. Het voelt prettig aan en de vorm is prettig, zelfs bij intensief gebruik, een aanzienlijk voordeel als je urenlang met dezelfde uitrusting werkt.

Dankzij de blauwe kleur kun je hem onderscheiden van de apparatuur van je collega's, of er een specifieke functie aan geven om kruisbesmetting te voorkomen (je kunt hem bijvoorbeeld gebruiken voor een bepaald soort vlees).

En last but not least zorgt de speciaal ontwikkelde beschermkap voor extra veiligheid. Je vingers glijden niet weg en komen niet in direct contact met het mes!

Aarzel niet en kies voor de professionele kwaliteit en Franse knowhow van Fischer!

Je vindt alle slagersmessen die we aanbieden ook op KnifeLeader!