Fischer HACCP ammatillinen Pistoveitsi 17cm vihreä kahva

Ammattilaisten (lihakauppiaat, kokit, herkkukaupat...) tarpeisiin Fischer on kehittänyt veitsisarjan, joka täyttää keittiössä voimassa olevat elintarvikestandardit: HACCP-sarja.

Tämän sarjan verenvuotoveitsen avulla voit työskennellä tarkasti, siististi ja miellyttävästi pitkän ajan kuluessa. Käytännöllinen lihan pistämiseen ja veren valuttamiseen.

Sen 17 cm:n terän suunnittelussa käytetty Nitro-B X45CrMoVN15 ruostumaton teräs on rikastettu molybdeenillä ja typellä. Se on vahvempi kuin tavanomaiset teräkset ja kestää pitkäaikaista teroitusta.

Se kestää paremmin korroosiota ja iskuja (normaalikäytössä). Siksi se soveltuu erinomaisesti paikallisviranomaisten intensiiviseen käyttöön. Erikoiskoneella teroitettu terä on erittäin suorituskykyinen heti ensimmäisestä leikkauksesta lähtien!

Kahva on valmistettu elastomeerikonsentroidusta polypropeenista. Sitä on miellyttävä pitää kädessä pitkään, mikä on huomattava etu, kun työskentelet tuntikausia laitteesi kanssa. Sen vihreän värin ansiosta voit erottaa sen kollegojesi laitteista tai antaa sille tietyn toiminnon ristikontaminaation välttämiseksi (määritä sille tietty ruokatyyppi). Ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, sen suurempi suojus takaa paremman turvallisuuden!

Tästä veitsestä tulee nopeasti ammattilaisten pakollinen hankinta: valitse Fischer-laatu ja ranskalainen osaaminen!

Jos haluat lisätietoja, tutustu kaikkiin KnifeLeaderissa saatavilla oleviin teurastajalaukkuihin!